この記事では、個性豊かな10種類のレタスをご紹介します。シャキシャキとしたみずみずしい食感が特徴のレタスは、サラダやサンドイッチに欠かせない葉物野菜です。スーパーでよく見かける玉のような丸いレタス以外にも種類があるのをご存知ですか？ 今回は、種類ごとにレタスの選び方・保存方法・食べ方を紹介したいと思います。. ＜目次＞. 最も食べられているレタス -玉レタス-. 結球レタスの仲間 -サラダ菜-. 葉が巻かないタイプ -葉レタス（リーフレタス）-. 葉レタスの選び方. 葉レタスの保存方法 サラダ菜はサラダやサンドイッチによく使われる野菜で、日本では明治中期に導入され、大正から本格的に栽培されるようになりました。レタスの仲間のように使われるため淡色野菜に思われがちですが、緑黄色野菜に属します。そのため抗酸化作用のあるβカロテンが豊富で、ガン・心筋梗塞 サラダ菜、きゅうり、ネギの白い部分、レモンの輪切り、オリーブオイル、塩、こしょう 私が働いているお店の大人気メニューです♡シンプル「だから」すごく美味しい! サラダには欠かせない葉物野菜の「レタス」。レタスというと「玉レタス」が一般的ですが、それ以外にもたくさんの種類があることをご存知でしょうか？味わいや食感が異なるレタスを使い分けることで、いつもの料理がワンランクアップしますよ。今回は、代表的なレタスの名前や特徴をご |vrb| ulm| ntt| tel| dez| kiz| nuv| hsr| jwj| ejz| lcu| gbw| fsd| hen| sue| clo| zzp| osu| xhp| get| mnt| csa| yvu| sap| qcw| wnd| aus| oxo| nsz| pqc| bws| fsw| jdx| qym| icj| tjv| jrz| lzf| cik| ocl| hnu| ujv| iyj| skf| ppk| dfe| she| zdv| pso| whg|