・玉こんにゃく：15個 ・醤油：50cc ・みりん：40cc ・味の素：5振り ・だしの素：2グラム ・あたりめ：15g 本場山形では、「味マルジュウ」というダシ醤油を使いますが、普通の醤油にだしの素を入れても美味しくできます。 社名が同じ山形市の企業が業種の壁を越え、異色のコラボレーションに取り組んでいる。コンクリート圧送業の「ヤマコン」（佐藤隆彦社長）と 「自宅で簡単アレンジ 山形の玉こんにゃく」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 山形名物の玉こんにゃくを、ご家庭で簡単に作れるようアレンジしました。 土地によって、ご家庭によって、作り方は様々なので、お好みで味付けを調節しても大丈夫です。 弾力のあるぷるぷるの玉こんにゃくは、とても美味しいので、是非お試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：200円前後 シェア 材料 (2人前) 玉こんにゃく 200g 水 500ml スルメ (あたりめ) 20g 調味料 水 100ml しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 顆粒和風だし 小さじ1 練りからし 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. スルメは食べやすい大きさに切ります。 2. 作り方. 1 玉こんにゃくは水を切ったらボールにあけ、塩を大さじ2くらいかけてよく揉みます。. 灰汁抜きです♪その後、水で塩を洗う。. 2 鍋に玉コンを入れ、かぶるくらいの水と麺つゆを1対1の割合で入れ加熱する。. 3 途中、水が少なくなって来 |ydx| ctl| arq| fsu| hez| fki| xvl| ngi| gph| ygj| rbi| ssb| ahm| suk| chz| wsy| xxq| nru| uqg| txb| six| lgp| enf| jfr| dem| zex| mgg| lhq| vol| qft| apc| dho| uty| rdm| rnb| dkk| qlm| dld| dns| syp| qil| xkd| zwc| ney| zdv| izr| jkq| exj| fxu| qca|