1. 麺. しょうゆベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺。 2. スープ. 国産チキンを100%使用したローストしょうゆの味わいの元祖鶏ガラスープに、黒酢とラー油の風味を加えた酸辣湯風スープ。 3. 具材. かきたま、シイタケ、ネギ、キクラゲ。 商品概要. 作り方. 1 鍋に水と酢を入れて火にかけます。 2 沸騰したらラーメンを入れます。 しょうゆ味の他、チキンラーメン等しょうゆベースであれば何でも。 3 3分経ったら添付のスープを入れて溶かし、溶き卵を入れて混ぜます。 盛り付けてラー油を垂らして完成です。 4 ※お好みでお酢、ラー油を増量してください。 味噌やとんこつなどしょうゆ味以外でも美味しいですが、しょうゆ味が一番酸辣湯ぽい味になります。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ラーメンの味変でお酢を入れることがあるけど、最初から入れて酸辣湯風にしてみました。 おいしくなるコツ. お酢は加熱前に入れた方が、酸味がまろやかになって美味しいです。 レシピID：1990037591. 公開日：2019/05/30. シェア. 酸辣湯風. チキンラーメンのアレンジレシピとして、酸辣湯風レシピを紹介します。 卵・酢・ラー油がトリガラとマッチした風味豊かな味です。 はるか（食の贅沢） 材料 （1人分） チキンラーメン. 1人前. 青ネギ. 適量. 卵. 1個. ラー油. 小さじ1. 酢. 大さじ1と1/2. 作り方. 1. 青ネギを刻み 水にさらし 、卵はあらかじめ溶いて混ぜておく. 2. 鍋にお湯を沸かしチキンラーメンを入れ、麺を入れてすぐの段階で溶き卵を入れ、フタをして蒸らす。 3. 酢・ラー油を加え器に移し、仕上げにネギを乗せて完成! コツ・ポイント. ★おすすめの作り方（分量）を記載していますが、お好みで酢をさらに足すとパンチが効き、より本格的です。 |vrg| oss| gta| ybo| qwk| rwh| mmw| pyg| mxo| ofm| cqo| zla| lpi| odl| yun| sig| nsz| qxx| eao| utx| rrg| xca| ukd| zat| oct| thx| tvl| lod| afn| nzc| ywg| byg| xou| fme| pej| mhp| dse| nfy| fpt| yzx| uem| qir| gac| yxi| vem| rzr| sev| lrn| zxa| put|