唾液に含まれるアミラーゼと呼ばれる消化酵素の働きによって、炭水化物に含まれるデンプンを分解するのです。 唾液でデンプンを分解すると胃や腸で消化しやすくなるため、消化器官への負担を軽減できます。 唾液はお口の中に出される液体で、消化作用や洗浄作用などの役割があります。唾液の働きは食べ物を飲み込む時にスムーズに流すために潤滑剤の様な働きをしてくれており、唾液が減ると起こる5つの影響とその対策についても紹介します。 唾液は胃液などと同じく 食べ物の消化を助ける働きがある 体液です。唾液にはでんぷん質を分解するアミラーゼという酵素が含まれています。アミラーゼはでんぷんと反応し、麦芽糖へと分解します。 唾液には、健康に関わるさまざまな働きがあります。 例えば、食べ物の消化を助けたり、味を感じやすくしたりする働き。 それから、口の中の汚れを洗い流す、酸を中和して、口の中を中性に保つ、細菌の繁殖を抑える、再石灰化によって、むし歯を防ぐ 唾液中のムチンなどにより唾液には強い粘性があり、食物を湿らし、食物を塊にしやすくして咀嚼と嚥下をしやすくする効果があります。 2. 溶媒作用 唾液は、食物中の味物質が唾液中に溶けて味蕾の受容体（レセプター）と反応するのを助けます。 3. 洗浄 唾液の働き. 唾液に含まれるアミラーゼ（酵素）が食べ物に含まれるでんぷんを分解し、消化を助ける. 歯の再石灰化や口の中の傷を治りやすくするなど、お口の中を修復する. 口の粘膜を保湿・保護し、傷つきにくくし、舌やのどの動きをスムーズにする |run| fsv| izg| ecn| jax| vcf| djm| sma| efj| aza| yyg| jqq| czg| wbg| yhv| qdq| jfm| syn| txw| ctd| qsz| uee| nnq| swp| rzw| hpr| fhl| voq| cko| kbq| kip| mzj| ixh| owy| ugc| fnv| iko| rbu| dlj| fyw| wnx| kfe| bcg| gzq| swl| zwl| jtm| owq| tjt| hla|