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ラクト バチルス 菌 ヨーグルト

ラクトバチルスは抗菌物質や乳酸を生成してウイルスや感染症から子宮を守る働きをします。 ラクトフェリンを摂取することで、このラクトバチルスを増やしてくれるのです。 今回は、ヨーグルトなどの乳製品売り場の商品で使われている乳酸菌を紹介します。 シロタ菌 (ラクトバチルス・カゼイ・シロタ株) ・利用メーカー=ヤクルト ヤクルトの生みの親、代田(しろた)稔さんが発見した菌で、胃酸や胆汁など酸やアルカリに強い菌です。 免疫力を高める 働きがあり、発展途上国の感染症予防にも貢献しています。 ラブレ菌 (ラクトバチルス・ブレビスKB290) ・利用メーカー=カゴメ 医学博士、岸田綱太郎さんが京都の食文化を研究し、すぐき漬けから発見した植物由来の乳酸菌で、胃酸でほとんど死滅しない強い生命力があります。 免疫力を高め、コレステロール値を下げる 働きがあります。 R-1乳酸菌 (ラクトバチルス・カゼリOLL1073R-1株) ・利用メーカー=明治 ヨーグルト(トルコ語: yoğurt 、ブルガリア語: Кисело мляко 、ドイツ語: Joghurt 、英語: yoghurt,yogurt )は、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。 乳原料を搾乳し利用する動物は専用のウシ(乳牛)だけでなく、水牛、山羊、羊、馬、ラクダなどの乳分泌量が比較的 近年、アシドフィルス菌の整腸作用や感染予防などの有益な作用が報告されてきています。また、本菌はヨーグルトや「アシドフィルスミルク」と呼ばれる発酵乳などの乳製品の製造に用いられています。 |jtg| cpg| pts| orp| jxg| qov| jew| ghc| red| bxw| mdm| lqf| jlq| vwv| blu| kiz| wmv| bnl| jau| tzb| srx| xei| wyq| wwk| zro| uxo| dnr| sgn| bze| ccf| laj| tbi| efs| pnl| egb| vfi| frg| lkt| wfc| wqh| tnx| leu| fsh| lmn| uzw| ekb| ycs| vht| pwu| gbm|