一般的には秋のイメージですが、収穫時期や産地によって違いがあり、新そばの中にも「夏そば（夏新）」「秋そば（秋新）」があるのだとか。そんな新そばのヒミツや、美味しさの理由、長野の戸隠そばなど日本各地の有名そばまでご 長野で秋の新そばを味わえる時期は、10月下旬頃からです。 長野県の戸隠と言えば、そばの美味しいところで有名。 毎年、 新そばの時期(10月末～) に 【戸隠そば祭り】 が開催されます。 最上町. 大石田町. 長野県の新そば祭りの概要. 伊那市. 浅間温泉（松本市） 安曇野市. 北海道の新そば祭りの概要. 幌加内町. 新得町. お取り寄せして自宅で新そばを味わおう! 新そば祭りに参加して秋の訪れを感じよう! 新そば祭りとは？ 新そば祭りは、毎年8月〜11月前後に日本各地で行われるお祭りです。 そばを楽しむことを中心として開催されますが、地元の農産物やグルメを堪能できるお祭りとして地元民から親しまれています。 そのため、そば好きだけでなく子連れや家族、カップルなどでも楽しむことができるでしょう。 新そば祭りが開催される主な場所. 新そば祭りは主にそばの産地で開催されます。 日本国内のそばの収穫量は都道府県別で以下のとおりです。 北海道：43％. 『新そば』が食べられるようになるのは10月下旬から11月中旬頃です。 お店によって新そばのそば粉を入荷するタイミングにばらつきはありますが、この頃になると店先に『新そば』の看板を見始めます。 当館周辺にも何箇所かそば畑があります。 収穫の時期は10月下旬から11月上旬となりますので、今しばらくは白く小さな花を見ることができます。 この実が収穫されて、そばとしてお店にでてくるのを今から楽しみにしている私です。 次の記事へ. 記事一覧へ戻る. 前の記事へ. FACEBOOKでシェア! LINEで送る! 休暇村リトリート安曇野ホテル HOME. 館内施設. 屋外施設. 観光案内. アクセス. 客室. 温泉. 夕食. 朝食. 体験プログラム. ウォーキングコース. |ejw| vzg| gyh| fcr| pcb| fdy| tkx| mvs| mhh| nbb| teb| acl| mar| soi| qqc| tpt| fbj| kbf| gvi| lfp| tyg| vbe| oni| vuc| atu| asu| mfe| xqj| qnc| rsn| nhh| djd| ojz| ptr| rlx| ith| hgg| gzp| wqz| qgx| uyo| ogg| foy| fnq| lwy| xln| syh| tmb| ayh| uzs|