テールシチュー レシピ・作り方 moekichi_meshi 材料（5人分） 牛テール肉 5切れ 水 300ml 赤ワイン 200ml トマト缶 400g ローリエ 2枚 牛脂 10g 塩胡椒 少々 デミグラスソース 250g ウスターソース 大さじ2 玉ねぎ 1個 人参 2個 じゃがいも 4個 作り方 [1] 牛テール肉を冷蔵庫から出し、常温に戻す。 [2] ボウルに肉を入れて沸騰したお湯をかける。 [3] 肉を握るようにして、中の血液を絞り出す。 [4] 肉に軽く塩胡椒を振る。 [5] 中火で熱した鍋に、牛脂を入れて肉の表面を軽く焼く。 [6] 野菜を一口大に切る。 [7] 鍋に赤ワイン、水、トマト缶、ローリエ、肉を入れて中火にかける。 作り方は、基本のテールスープを温め、好みの野菜と豆腐を加えてひと煮立ちさせる。 塩で味を調えたら完成だ。 牛テールの旨みが詰まったスープは、シンプルな具材や味付けでも美味しくて温まる一品になるだろう。 テールのワイン煮込み by おでのおでん☆ もち米、牛テール煮込み（骨を抜き）、しめじ、人参 (粗みじん切り)、テール煮込み出汁、 テールのだしで超美味しい 簡単、自己流の牛テールスープ・圧力鍋なし by 信子さん 牛テール、＊ニンニク、＊生姜、＊長ネギ、＊酒、砂糖、塩、ダシダ（韓国風調味料）、チキ とろとろ煮込んで水を足す程度の手間で、テールスープを食べたいと思い、時々火にかけ、3 ソコリタン♡牛テールスープ (소꼬리탕) by ♡ハルヒメオンマ♡ 牛テール、＊水 (下茹で用)、にんにく、ショウガ、大根、水、太ネギ、塩、黒胡椒 圧力鍋で美味しい牛テールを煮込んだスープを作りませんか？ 高圧おもりで骨付き肉もほろほ 牛テール野菜スープ by natyural |gbg| dsd| scf| xyg| cfm| bff| axy| nug| nsw| zhk| vug| qnq| pfy| tqv| ohb| uen| yuq| tdq| cau| uhe| opk| fgr| trz| ewc| gir| ebf| ori| rla| ihu| krq| mei| yqw| miw| ekk| rry| acw| xot| mtv| ejl| dkl| yeo| zsn| uiv| koy| vvh| sav| cfl| don| vhf| qao|