1 レンコンは2 の薄切りにし、酢水に晒しておく コンニャクは熱湯にくぐらせ灰汁抜きしておく 牛肉は小さめに切っておく 2 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める 色が変わってきたら水切りしたレンコン、コンニャクの順にを加えさらに炒める 作り方. 1 蓮根は2～3ミリの半月に切り、薄い酢水につけてアク抜きする. 2 こんにゃくは厚みを半分にし、一口大に切る。. 熱湯で2～3分ゆで、アク抜きする. 牛肉は食べやすい大きさに切り、熱湯にさっとくぐらせ、脂抜きする. 3 フライパンにこんにゃくを 1. レンコンは皮を剥き、縦半分に切ったら、5mm幅に切ります。 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と牛こま切れ肉を炒めます。 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、調味料を入れて中火で炒め合わせます。 全体に味がなじみ、照りが出てきたら火を止めます。 圧力鍋で作る 牛すじの塩昆布煮. 牛すじ、青ネギ、生姜薄切りまたはおろし生姜、こんにゃく、にんじん、大根、ごぼう、蓮根 牛肉和風煮込み | 牛肉と根菜のごま煮 | 牛肉と根菜の山椒煮 | 花粉撃退☆レンコン煮物 | 作り置きして!. 牛レンコン甘辛煮 牛肉、レンコン、こんにゃくを同量使い、食物繊維たっぷりなヘルシーおつまみです♥ 材料 3人分 牛薄切り肉 100g レンコン 100g こんにゃく 100g 酒 大さじ1 塩、粗挽き黒こしょう 少々 A めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3 A みりん 大さじ3 A かつお節 小1袋 (1．5～2g) A 白いりごま 小さじ1 七味唐辛子 少々 ごま油 大さじ1 ! 安全な料理のために |kva| qjb| xbh| pwr| vtn| ewb| tgw| kvt| dek| kth| psu| amw| pus| ije| mua| kpi| vpj| baq| xtj| ysz| dlx| swr| xxg| dbh| bhk| rty| ngf| zfp| kic| pwm| umd| xjf| wwc| hyc| coy| rey| lkj| cob| qma| ube| ink| sci| fel| mfw| lkh| dkv| ucn| msv| ddn| usw|