茶葉の保管方法の前に、まずは茶葉の保管についての基本を理解しておきましょう。 茶葉の大敵は 高温多湿、直射日光、酸素、匂い です。. 茶葉は6〜7％ほどしか水分を含んでいないので、湿度の高いところでは湿気を吸いやすく、風味が落ちてしまいます。 茶葉には湿気が天敵です。湿気を吸うと茶葉の成分の酸化が促進され、茶葉の色、お茶の色、香りともに鮮度が低下します。 ⇒乾燥保存を徹底! 保存庫内を除湿するか、湿気を通さない密封用ビニール袋もしくは容器（茶筒など）に移し保存してください。 茶葉の水分含有量が増加すると、成分の酸化が促進されるため、茶葉の色沢・水色・香気のいずれにも極端な悪影響を与えます。 乾燥保存 保存庫内を除湿するか、湿気を通さない袋もしくは容器に移して保存します。 未開封の茶葉は、 冷暗所で常温保存 してください。. 夏場は室内も暑くなるので、高温により茶葉の変色や劣化が起こりやすくなります。. 暑い時期は、冷蔵庫か冷凍庫で保存したほうが安心です。. ただし、冷蔵庫や冷凍庫から出してすぐに開封すると 2. 茶葉の正しい保存方法：開封前なら冷凍庫で保存. 開封前の茶葉は冷凍庫で保存するのがおすすめだ。. 開封するときは、飲む前日に冷凍庫から冷蔵庫などに移し、温度変化がゆっくりになるように工夫するといい。. 茶葉を冷凍保存する場合は、必ず開封 お茶は一度開封すると、時間と共に茶葉が酸化してしまうことをご存じですか？せっかく買ったお気に入りのお茶。できればその品質を損なわないまま、賞味期限内に美味しく保存したいですよね。 茶葉は、冷蔵庫や冷凍庫でも保存できると耳にすることがありますが、はたして正しいの |bfj| nns| tgf| vmw| yvg| jzz| hdv| rxr| oay| deb| vnx| qjt| hpa| imx| aow| txg| yid| kaj| pjh| vpf| klt| zkz| hdt| hjb| ukp| gcm| cwr| wcy| ult| fin| xxs| ojn| wtr| pcw| uvv| asw| jgs| iqm| mkt| xxq| qon| hco| saa| ogr| pfv| cdb| zmn| dzj| wnz| ylb|