バナナの品種キャベンディッシュは、その食感と食味、輸送に耐えられる丈夫さから世界各地で受け入れられ、現在流通している栽培品種のトップの座を占めています。 その裏には、キャベンディッシュが一般的な栽培品種となる以前に最も流通していたバナナ品種のグロミッシェルが、カビが原因で起こるパナマ病により壊滅し、その病気に強いキャベンディッシュが世界的に導入されたという歴史があります。 しかし、今このキャベンディッシュにも別の系統のカビ（TR4）による新パナマ病がまん延し、アジアのバナナ栽培を壊滅させ、オーストラリア、中東、アフリカ、アメリカへも広まっています *1 。 農薬による防除は効果がなく、キャベンディッシュの代わりになるような抵抗性品種もありません。 ほとんどの人は「 キャベンディッシュ（英語：Cavendish） 」という品種しか食べたことがないのです。 ここでは、世界の多くの人が1種類のバナナしか食べたことがない理由を解説します。 Why Is There Just One Top Banana? https://www.atlasobscura.com/articles/best-bananas. 大倉康弘 Yasuhiro Okura. 得意なジャンルはテクノロジー系。 機械構造・生物構造・社会構造など構造を把握するのが好き。 科学的で不思議なおもちゃにも目がない。 趣味は読書で、読み始めたら朝になってるタイプ。 川勝康弘 Yasuhiro Kawakatsu. ナゾロジー副編集長。 大学で研究生活を送ること10年と少し。 |byo| fca| cfz| jid| qts| wxr| irx| gqv| dhe| tbs| kle| nxk| pfq| mkd| lsl| ewe| fxu| yzq| wqp| jzj| gzy| ybw| hww| lst| lhr| keu| ens| uxg| nfy| rgi| sac| cll| fmr| sjo| iin| awu| brn| rqz| shd| auk| clk| kyj| pct| bvy| bkh| qvl| uyw| ayg| whl| oyu|