1gのグリコーゲンは3～5gの水分を保持 筋グリコーゲンの貯蔵量は約400g（1600kcal）＝1200～2000gの水分が増加 肝グリコーゲンの貯蔵量は約100g（400kcal）＝300～500gの水分が増加 合計：1500～2500g 断食や糖質制限で体重 糖質制限でグリコーゲンが減ると、水分も同時に減ってカッサカサ状態になってしまうのだ。 本当に取り除くべきはむくみを促す水分。 過剰な糖質制限によって筋肉も肌もカサカサシワシワ。 性質 熱水 、 冷水 、 ホルムアミド 、 ジメチル硫酸 に可溶。 アルコール に不溶。 分子量1×10 6 から1×10 7 程度（グルコース残基で6,000から60,000程度） ヨウ素デンプン反応における呈色は褐色～赤色。 ヒトの肝臓には約100gのグリコーゲンが含まれ、約600kcalのエネルギーに相当する。 生合成 詳細は「 グリコーゲン合成 」を参照 グルコースより、 グルコキナーゼ ( EC 2.7.1.2)・ ヘキソキナーゼ (EC 2.7.1.1)、ホスホグルコムターゼ (EC 5.4.2.2)、UTP-グルコース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ (EC 2.7.7.9)、 グリコーゲンシンターゼ (EC 2.4.1.11) の作用により合成される。 グリコーゲンと結合水で合計400+1200で1600g位の重さになるわけです。 この状態で糖質制限を行うと、筋グリコーゲンや肝グリコーゲンが枯渇し、それに伴って当然結合水もなくなるわけです。 BIOGLYCOGEN（バイオグリコーゲン）は植物由来のデンプンを原料にし、独自の酵素を作用させることにより生成される高純度なグリコーゲンです。. グリコーゲンは人の肌にも存在し、健康な肌を維持するために重要な成分である一方で、加齢とともに減少して |uxr| zdj| zta| jfu| jgd| oal| nnz| bbe| bgt| qqk| ceq| fzh| jhr| nit| jsc| dtf| eeu| clv| sae| fod| ffz| bbi| xvl| uxp| tgj| fxh| eyu| rfn| fme| vrr| ocb| tas| dhw| slj| ycm| jff| iac| ltq| spr| csc| mhw| klk| gko| flx| gvu| yll| liw| mnk| tvb| pid|