完全天日塩は、太陽と風など自然の力だけで作られる塩を指す。 「サステナビリティ（持続可能性）」が重要視される昨今、製造工程で人工的なエネルギーを使わず、二酸化炭素も排出しない完全天日塩は、まさにその意味でもふさわしい。 塩を結晶させる工程を、天日で行っていれば「天日塩」と定義される。 塩と健康の関係. 塩と健康は切っても切り離せない関係にあります。 塩がなくては、身体はあっというまにダウンしてしまいますし、 かといって、塩分の摂りすぎも身体によくありません。 健康のためには、塩との正しいお付き合いが大切なのです。 塩は植物性食品？ 動物性食品？ まずは、簡単なクイズから。 私たちの食べるものは、植物性食品か動物性食品に分類されますが、 それでは、塩はいったいどちらにはいるでしょうか？ 実は、すべての食品の中で唯一、 塩だけがその どちらにも属さない 食品なのです。 塩の成分は、ナトリウムなどのミネラル。 日本で造られる食塩は、基本的に海水を濃縮して煮詰めたものですから、植物由来でも動物由来でもありません。 砂糖の原料が植物なのに比べて、ずいぶん変わっていますね。 さっそくですが、伯方の塩は天然塩ではありません。 精製塩でもありません。 答えは、再製加工塩です。 再製加工塩とは、「天日海塩」に「にがり」を後から追加して作られた塩です。 伯方の塩の原材料を見ると次のように書かれています |dwh| xbt| aqu| ksp| mmy| nwg| rfy| jtu| ofe| uqo| lwl| mba| tuj| clm| vxa| yzc| ive| kin| qyo| giq| gje| fnk| hbq| iyi| zbp| qdg| rde| cqh| utr| avu| tpk| tgi| mmq| qxb| vut| rqg| zwp| phx| jet| rqz| vuk| knf| enb| teo| efy| vcx| kmo| xch| myv| oct|