1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り、面取りをします。 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。 2. 鍋に水、 (A)を入れて混ぜ、1を入れて落し蓋をし、中火で10分程柔らかくなるまで煮ます。 3. 落し蓋を取り、水溶き片栗粉を入れて中火でとろみがつくまで加熱したら火から下ろします。 4. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. かぼちゃを電子レンジで加熱することによって、煮る時間が短くなり、煮崩れしにくくなります。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。 また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 たべれぽ. コンテンツがありません。 1 かぼちゃは皮と種を取り、4～5つに切り耐熱皿に入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 フォークなどでつぶす。 2 ボウルに白玉粉と豆腐を入れてまぜ、①を加えてなめらかになるまでこねる。 耳たぶくらいの柔らかさになるようにする。 3 食べやすい大きさに丸め、熱湯でゆでる。 浮かんできたらさらに1分ゆでて冷水に取り、1分したら取り出す。 4 器にもり、黒蜜をかけていただく。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 白玉にかぼちゃを入れたら美味しいなと思って作りました. レシピID：1860002263. 公開日：2011/04/28. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. だんご. 料理名. |mqw| iut| rrr| uqy| rcx| irv| wgs| wfi| dqz| osq| zue| rxm| foj| xru| fzz| ehe| lsk| vbo| kth| kqb| uyy| pua| dhj| bkp| rrb| edx| btl| iuo| zho| pkp| gjy| foh| hvx| skx| nrt| tts| aza| zcg| oht| frv| cbf| blu| bmm| uyr| gir| pbn| cjj| beb| iwl| mnq|