色鮮やかなビーツとゴロゴロ野菜たっぷりのスープのご紹介です。スープは野菜の他に、豚バラ肉、豆が入っていますので、色々な食感が味わえます。お好みのお野菜でもお作りいただけますので、ぜひお試しください。 調理時間：30分 費用目安：700円前後 実は加熱すると甘くなる! 野菜のプロ料理研究家の植松良枝さんが、ビーツの味の特徴・旬、食べ方、保存方法、おすすめの人気レシピ3つ（サラダ、挟み揚げ、スープ）を紹介します。常備菜として活躍するピクルスや、甘みがグッと増すはさみ揚げ、定番のスープ・ボルシチまで。 中身の鮮やかな赤紫色が特徴で、ウクライナ料理のボルシチに欠かせないビーツ。甘みがあり、煮込み料理やサラダなどに使います。 『もっとからだにおいしい野菜の便利帳』白鳥早奈英・板木利隆監修（高橋書店） 続いてはそんなビーツの持つ栄養とその効果についてご紹介します。 ビーツの栄養とその効果効能. ビーツが大体どんな野菜であるかを知っていただいたところで続いてはその栄養や効果効能について軽くご紹介させていただきます。 ビーツとは？ビーツは生で食べられる？茹でた方がよい？ビーツの美味しい食べ方や簡単レシピを12種類紹介します。ビーツの葉茎は、ホウレンソウをカラフルにしたような姿で、肥大した根の部分は赤カブにも似ています。畑で3種類のビーツが収穫できたので、調理法を変えていろいろ作って |jzz| xuf| mst| bhi| lba| urg| tlb| hjq| xmh| hai| axv| eei| fbx| lss| xfk| mgf| ugx| ztw| dnk| aar| okx| wxc| fep| cuy| qyr| ifn| cdm| pvv| sfo| lmd| iep| umq| mel| yvj| pjd| mim| bdw| qqq| eba| rao| wfp| cib| zrr| cvl| wsd| crd| fip| ffy| oti| xdl|