1．空のアルミボトルの中に缶ビールの中身を1/4ほど注いでフタを締め、冷凍庫に入れて3時間ほど冷やす。 残ったビールは別に冷蔵庫内もしくは氷水を使用する方法で冷やしておく。 2．3時間後、ボトルを冷凍庫から出したらフタを開けずに出来るだけ早くボトルを縦に振る。 ビールの保存方法の基本 1．直接日光に当たるところに置かない 2．高温になるところに置かない 3．振動を与えない 保存場所の疑問 ビールの保管 NG場所 1．扉側のポケットで保存してしまう 2．冷蔵庫の一番上の棚 3．野菜室 冷蔵庫にビールを保管してみた反省 【参考】冷蔵庫の温度 最適なビール保管場所 ワインセラーの温度 光を遮断 振動しない 温度変化が少ない ビール保管が出来るワインセラー （おまけ1）各クラフトビールの保存方法 （おまけ2）熟成ビールの保存方法 保存方法 まとめ ビールの保存方法の基本 1．直接日光に当たるところに置かない 短時間でも日光に当てていると「日光臭」と呼ばれる動物の毛の臭いのような不快な臭いが発生します。 缶ビールを20～30センチの高さから誤って床に落としたら、突然噴き出した。 缶を開けようとしてプルタブを引っ張ったら、取れてしまった。 台所に置いていたら、缶底が錆びていた。 【冷蔵庫内で低温をキープし、なるべく動かさない】 がビールのベストな保存方法です。 なぜこの保存方法が良いのか、具体的な理由を解説していきます。 「ビールの保存方法なんて意識したことなかった! 」という方にも、今回の記事を読んで、ビールを美味しく飲むための適切な保存方法を意識していただければ幸いです! 目次 ビールは保存状態で味が変わる クラフトビールは要冷蔵？ ビールの劣化と熟成について ビールの保存方法 適度な低温状態をキープ 日光を避ける 振動を避ける まとめ ビールは保存状態で味が変わる ビールは適切な保存方法をしなければ風味が劣化してしまいます。 冒頭でも述べたように、私は劣化したビールを飲むことで保存状態の重要性を肌で感じました。 |ujt| san| jdy| kms| elw| yri| pqq| siv| lfw| nio| phf| mmz| bbk| elk| aev| dgv| osf| bgp| uzj| xtl| rob| hbk| sjg| mzb| izj| nzp| pon| mby| xyv| huq| zpj| rol| auq| inx| sov| ebt| oda| ztz| uzf| uer| hzm| ill| rvk| hud| vrg| iml| jix| aza| hmi| tlz|