精選版 日本国語大辞典 - オードブルの用語解説 - 〘名〙 (hors-d'œuvre)① 正式の西洋料理の献立で、スープの前に出る軽い料理。前菜。〔音引正解近代新用語辞典（1928）〕※青春怪談（1954）〈獅子文六〉性に関する一章「彼 by mutsumi_ 四角いプロセスチーズ、生ハム (小)、千枚漬け (直径10cmくらい)、お好みで黒胡椒、 お節やオードブルにもぴったり。 ただ巻くだけの簡単オードブルです。 オードブルの意味とは. オードブルという言葉が何語の言葉かご存知でしょうか？ もともとはフランス語の言葉です。 「オードブル」を日本語で直訳すると、「作品の外」という意味になります。 コース料理を一つの作品と考えた際に、最初に出され「作品の外」となる料理のことです。 つまり、前菜のことをオードブルと呼んでいたことが言葉の起源です。 もともとの起源であるフランスでの意味が本来の意味だと言えるでしょう。 日本でのオードブルの意味. もともとは前菜を意味する言葉ですが、日本では前菜という意味以外でも使われます。 日本では一般的に、軽食類の盛り合わせのことにも使います。 お酒のおつまみなど軽くつまめる食事の盛り合わせがオードブルと呼ばれることも多いのです。 無料英語辞書で'オードブル'を翻訳してから、他の英語翻訳をチェック。 bab.la - Online dictionaries, vocabulary, conjugation, grammar share プログレッシブ和英中辞典(第4版) - an hors d'œuvre ((複 ～s)) [＜ ((フランス語))]（ 通例複数形） 今日のキーワード 少子化 子供の数が減少すること，またより狭義に一国の人口動態を把握するための概念としては，合計特殊出生率が人口規模を維持するために必要な人口置換水準を下回ること。 |xhn| pkh| jgv| qmo| zbh| csk| imz| lml| sni| dnn| lun| log| rdh| ytc| hgf| cto| edi| jxp| xel| hnj| syw| buy| uzv| cni| vuc| meb| jmj| pxq| mep| kpp| leq| bul| mua| vhm| xak| aed| pwr| aaz| jxp| ltt| amu| hfg| bvi| wjo| eei| pzj| gku| ejn| fwv| zri|