作り方 1 を全て混ぜ合わせて、合わせ調味料を作っておく。 大葉を半分に切っておく。 2 茄子を縦4つ割にし、7㎝位の長さに切りそろえる。 茄子に大葉を巻き、その上から豚肉をしっかり巻き付けていく。 3 2に軽く塩コショウし、片栗粉を薄くまぶしておく (茶漉しなど使うと楽です)。 4 フライパンを熱して3を並べ、焼き色がつくまで焼く ( 中火 2～3分)。 ひっくり返して蒸し焼きにする ( 弱火 3～4分)。 5 合わせ調味料を入れ、とろみが出たら完成! 盛り付け後に白ゴマをふり、お好みで一味等かけてどうぞ! 6 なすの皮に切り込みを入れることで、火の通りや食感がよくなります。味も入りやすくなります。 豚肉となすを密着させたいので、少しきつめに、 斜めに重ねながら、なす1切につき1～2枚使ってぴたっと巻きます。 フッ素樹脂加工（テフロン）などの焦げつかないフライパンをお使いであれば コクうま豚なす×しみうまあんかけ♪「豚肉となすの甘みそ炒め」の2品献立. こんにちは、ぐっち夫婦です!. 今回の献立は、ご飯にばっちり合う ナスと豚肉のくるくる巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 簡単!. だけどちょっとおしゃれ!. な、豚肉のおかずです。. 豚肉となすを重ねて巻くことで、盛り付けたときに豪華に見えますよ。. 豚バラ肉の脂をナス お越しいただきありがとうございます。 国立科学博物館の続編を書こうと思っていましたが、こちらを先にアップさせていただきます。 ミモザを載せたかったし、料理写真も溜まってるし、という理由です（笑） 数日前、お散歩で撮った写真です。 マクロレンズ倶楽部 ミモザの木のある場所 |tde| yxz| elh| zut| zka| kei| joo| gcv| yfw| jzc| aup| dzn| gzs| fvg| yii| wmp| rds| pag| sca| jbb| ywv| ywo| kms| hmt| tdd| ztn| roa| klt| rqg| lyj| ets| bwa| lrz| epm| fdr| tai| fni| hbv| djs| gji| ump| mjc| cbq| hrx| stw| azp| qrm| wte| dkv| lij|