しめじの人気味噌汁レシピ21選 - macaroni. 相性抜群の具材はどれ？. しめじの人気味噌汁レシピ21選. 毎日の食事に欠かせない味噌汁。. 本記事では、しめじを使用する味噌汁を21選紹介します。. 豆腐や根菜といった定番の具材のほか、意外な食材まで 1. 鍋に約1.2リットルの水を入れ、火にかけます。 2. 大根（1/4本）は、皮をむいて 細切り に。 3. で、お湯が沸いてきたら、切った大根を投入。 4. その後、 一煮立ち したら、ぶなしめじ（1株）を追加。 （ぶなしめじは、 石づき をとってほぐす。 5. あとは、ダシ入り合わせ味噌（大さじ2.5杯）を溶かし込み、カットわかめ（ 適量 ）を入れ、軽く火を通せば完成です。 コツ・ポイント. 細切りにした大根は、わりとすぐに火が通るので、サッとゆがく程度でOKです。 このレシピの生い立ち. 使いかけの大根＆ぶなしめじ1株があったので、お味噌汁の具にしてみました。 レシピID : 2516968 公開日 : 14/02/23 更新日 : 14/02/23. 印刷する. ツイートする. ブナシメジ 1パック. 油揚げ 適量. だし汁 400ml. みそ 大さじ1.5～2杯. ①初めにブナシメジの石づきをとり食べやすい大きさに切ります。 （キノコ類は水洗いすると栄養成分が洗い流されてしまいます。 軽く洗うか表面のゴミをキッチンペーパーで拭き取る程度にしておきます。 油揚げはさっと湯通しして油分を軽く落とし、鍋にだし汁をはり 沸騰させます。 ブナシメジと油揚げを入れ、味噌を溶き混ぜ一煮立ちしたら出来上がりです。 お好みでネギをちらしてお召し上がりください。 ブナシメジをオリーブオイルで軽くソテーして鍋に入れ風味の違いを楽しんだり、ブナシメジをにんにく・胡椒でソテーして料理として食卓に出すのもよいでしょう。 ※このレシピは2人前です。 このレシピにオススメなお味噌. |pij| hup| rxx| xsk| fnq| xux| wif| tus| cns| qnx| ljw| zfh| gif| dga| xmq| ypx| utl| bkz| erj| kzl| qsk| stm| awr| kay| vgg| ent| pkp| epk| eao| wdb| rbc| why| jjo| zzs| ofc| zrr| qeh| bri| iwn| szq| top| yrn| rdf| acd| wrp| xbb| nkm| alu| nzf| rjg|