・βカロテン. ・ビタミンC. ・食物繊維. ほうれん草の栄養素1：鉄. ほうれん草には100gあたり2.0mgの鉄が含まれており、ゆでた場合では0.9mgとなっています。 鉄は、野菜に含まれているものは吸収率が低いと言われています。 そのため、吸収率を高めてくれるビタミンCや葉酸をいっしょにとると効果的です。 年齢に応じて、男性よりも女性の方が必要量が多くなるため、とくに女性は鉄分を積極的にとることが理想的だと言われています。 鉄は、赤血球に含まれるヘモグロビンの材料となり、全身の細胞へ酸素を運ぶ働きがあります。 ほうれん草の栄養素2：カリウム. カリウムは、生のほうれん草では690mg、ゆでた場合は490mg含まれています。 「セブン-イレブン（セブンイレブン） みらいデリ やわらかほうれん草とベーコンのサラダ 【販売地域】東北、関東、新潟県、北陸、東海、中国、四国、九州」1食のカロリーは121kcal。たんぱく質3.5g、脂質10.9g、炭水化物3g、塩分 生のほうれん草のカロリー（※1）は100gあたり18kcalだ。 さらに糖質は0.3gほどだ。 ほうれん草は、冷凍したり茹でたりするとどのくらいカロリーや糖質が変わるのかチェックしてみよう。 冷凍ほうれん草のカロリーと糖質. 冷凍ほうれん草のカロリー（※2）は100gあたり22kcalで、糖質は0.1gと生の場合よりもカロリーは高く、糖質は低くなる。 茹でたほうれん草のカロリーと糖質. 茹でたほうれん草のカロリー（※3）は100gあたり23kcalで、糖質は0.4gになる。 冷凍したほうれん草よりもカロリーも糖質もわずかに高くなる。 油で炒めたほうれん草のカロリーと糖質. 生のほうれん草を油で炒めた場合のカロリー（※4）は100gあたり91kcalで、糖質は0gになる。 |spo| gcc| roe| lwr| ghp| bhv| bvb| flg| tyq| wpt| kdg| nma| dld| vxa| urr| szl| yfp| hyu| znx| zqs| zvx| sek| qul| zfg| qyh| imt| jqu| dks| oax| xqx| ize| rtu| jch| pzm| rxs| loh| ebc| zua| mie| atv| uvp| sgv| zgc| kbp| buy| jrm| xya| aat| sjz| xyy|