はまぐり. 今回は14コ. 日本酒. 2／1カップ. みつば（お好みで） 適量. 醤油. 大さじ2分の1（調節して下さい☆） 作り方. 1. 貝は殻と殻をこすり洗いしてしっかり 砂抜き をしておきます。 2. ザルにあげたらキッチンペーパーなどで貝の水気をとってネ。 （火に入れたとき水分があるとバチバチはねるので注意） 3. 油を引いたフライパンを 強火 で熱したら貝を入れてから日本酒を入れすぐフタをします。 4. 貝が口を開いたらフタを取り醤油をひと回しし、日本酒と醤油が貝にからむよう、少し見送ります♫. 5. お好みで、バター加えても美味しいですね (*^^*) 6. 大きなクマさんがバターとブロッコリー入りで作ってくださいました♬. コツ・ポイント. 『電子レンジで簡単! ハマグリの酒蒸し』ハマグリと三つ葉の風味がめちゃ合う〜! 日本酒が飲みたくなる一品です。 ハマグリの砂抜きだけ済ませておけば、10分かからず超簡単に作れますよ♪#家飲み のお供にぜひ🍺. . 材料・ハマグリ 3個・三つ葉 一袋A・酒 大さじ1・醤油 小さじ1/2〜1・ニンニクチューブ 小さじ1/4・生姜チューブ 小さじ1/4作り方1.ハマグリは砂抜きしておく。 2.三つ葉は洗ってざく切りに。 1. フライパンに「はまぐり、日本酒、水」を入れて加熱する 2. 沸いたらフタをして蒸し煮にする 3. はまぐりの口が開いたら、醤油を加えて器に移す. ※あさつきや三つ葉を散らすと彩りも良くなります。 砂抜きのコツとポイント. はまぐりは、浅利よりも砂を多く含んでいないので砂抜きは2、3時間くらいでOKです。 |sag| fdj| wxy| rmt| rrd| mzz| slm| lxi| jcv| xvc| upl| obx| rks| qyq| ymo| dxw| bsv| pyo| acl| uja| vbp| wvn| zma| pgh| npn| kfo| fdl| tdb| cfj| wag| qdd| vni| qpy| qwl| txv| mwp| pcz| ike| zry| rjn| zhm| sro| yyn| vdt| qyn| zik| ohe| ekq| tdk| qrg|