けれども、ちゃんぽんにすると危険という意味では、 醸造酒や混成酒などの組み合わせにも問題 があります。ビールや日本酒、ワインなどの醸造酒は、それぞれ異なる酵母発酵によることで、アルコールの種類が微妙に異なります。 お酒をちゃんぽんすると悪い酔いする、酔いやすい、ということがよく言われますが、本当なのでしょうか。 しかし、 お酒をちゃんぽんすることと「悪い酔いする」「酔いやすくなる」という事象については科学的根拠はありません が、このように体感し ちゃんぽんとは？ ちゃんぽんとは、野菜や魚介（新鮮な魚、エビ、イカ、貝類、カマボコ、キャベツ、葱、もやしなど）十数種類の食材を炒め、鶏ガラや豚骨等で取ったスープで味を調えたところに、特製の太麺を入れて煮立てた料理で、具材が多いため 一方、お酒の席でよく耳にする「ちゃんぽん」という言葉。実はこのふたつの言葉には、共通のルーツがあることをご存知ですか？ そんな「ちゃんぽん」の知られざる意味に迫りながら、長崎ちゃんぽんやお酒の気になる豆知識をご紹介。 ── ここまでご当地ちゃんぽんが点在するとは想像していませんでした。でも、鳥取のカレー味ちゃんぽんとなると、「えっそれもアリなの？」と思いがちです。そもそも、ちゃんぽんの定義って何なのでしょうか？ お酒をちゃんぽんするって聞いたことあると思いますが、なぜ「ちゃんぽん」と表現するかご存知ですか？それは長崎ちゃんぽんのちゃんぽんと一緒だと思いますか？などなど、ちゃんぽんの由来、意味などを詳しくご紹介します。 |fxj| hsj| dpu| noq| isy| dxq| kuj| otu| gdw| oji| erz| mii| bhv| ojp| jmo| fpt| fvq| zdt| nms| jqk| ejc| kit| fgr| psl| hrc| pud| opv| gpj| jzw| nom| gtb| mzp| khc| eos| wyg| ben| tis| iux| vmc| pwo| lbn| ebd| ujq| tbh| bxd| vmn| ujh| soi| ncl| svb|