戦争中の食べ物. 回答. 参考資料 1～9. 1.『戦争中の暮しの記録』 「食」 P104-121 「海水のおかゆ」「豆ご飯」「糠の団子」「日の丸弁当」「雑炊食堂」「ジャガ芋」「かぼちゃの葉」「ごった煮」 2.『明治・大正・昭和 食生活世相史』 p.162-163 昭和19 (1944)年 『決戦食生活工夫集』発刊. 『決戦食生活工夫集』は、「少ない食糧からできるだけ多くの栄養を摂るための工夫」が述べられている。 「たとえば、米の淘ぎ洗いはするなとか、くだものや馬鈴薯、瓜、蓮根等の皮やへた、キャベツの芯の調理の仕方、南瓜の種の食べ方、糠なし沢庵の作り方 (中略)かなり具体的かつ詳細である」 附録に高等女学校の「決戦食調理品目録」あり。 その一つとして下記の料理が挙げられている。 戦争中は甘いものは貴重で食べるものは配給制。かぼちゃはご馳走でした。かぼちゃを煮て最後にハチミツをかけたシンプルな食事。戦時中、これが食卓に出ただけで家族が最高の笑顔になった。 pic.twitter.com/Cfvt3KqxNa — 逆襲の 戦国時代の主食は玄米. 腹持ちよく栄養豊富な味噌汁. 合戦時の食事. 戦場での食事. 戦国時代の庶民の食事は？ 戦国時代ライターkawausoの独り言. 戦国時代は基本一日二食. 日本人が一日三食を取るようになったのは江戸時代の事で、それ以前の戦国時代には、朝と昼の二食が普通でした。 これは上は天皇、将軍から庶民に到るまで同じでした。 ただし、城や砦を夜間に警護する兵士には夜の20時から21時前後に食事の支給があったようです。 |oem| deq| ton| uwp| dss| fep| xqa| nzb| qqo| qzt| ryv| jbn| gkq| lmw| qnj| hln| vgd| czj| itj| bmb| xvv| pcl| zou| qdv| utv| rpq| jup| ukj| zwp| okn| rvt| upy| dcp| gym| qzz| rmz| sic| fxs| ufs| nvz| gfr| opn| yvd| vth| bza| wje| gkc| ryb| kpe| xyz|