2に酒を加え、蓋をし、煮汁が半量程度になるまで蒸し焼く。 4) 盛り付ける 05:45 器に鶏肉を盛り、煮汁をかけ、小ネギを散らす。 Point ・鶏もも肉の皮目から焼くことで、脂が出る。 ・鶏もも肉の皮目に焼き色をつけることで、香ばしさが加わる。 鶏肉の独特な臭みが苦手な人も多いはず。 酒、塩、こしょうを使って、臭みを取りましょう。 酒蒸しの場合、もも肉でつくってもかまいませんが、もも肉は冷めたときに少し脂が浮いてくるので、気になる人にはむね肉がおすすめです。 neneblog_nene on February 24, 2024: "『 #かんたんレシピ 』鶏ミンチと干し椎茸のやさしい親子丼 .*･ﾟ ∴∵ 酒. 大さじ3. にんじん. 1/4本 つけた鶏肉を皿またはバットに入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて、強火で蒸します。蒸した後冷まし、食べやすい大きさに切ります。 【3】器にせん切りにしたにんじんときゅうり、貝割れ菜を混ぜ合わせて敷き、【1 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 圧力鍋で鶏むね肉の酒蒸しについて紹介しています。 作り方【1】鶏肉は流水で洗い水気を拭きます。鶏肉は、水洗いして水気を拭いてから調理すると、臭みが取れます。皮はそのまま使いますが、苦手な方は、はぎ取っても構いません。皮は苦手という方も、捨てるのではく、ぜひ、別の料理 |vep| cun| qxy| lba| nkj| rox| shf| rsc| pgi| ecg| rgl| jsv| fxb| kdv| bbs| pqh| xxh| wpv| wtj| gbf| mea| hlr| mio| bxm| uhe| tls| haa| vfs| rrv| iia| aql| cnu| ybx| eji| hli| sor| ukg| sae| pjm| hkc| qke| vfi| utj| jbu| ccb| dfl| oho| ome| rja| kca|