このレシピの生い立ち. テレビでローメン発祥の店を紹介していたのを見て、近所で同じ料理を食べさせてくれる店で食べてみたら美味しかったので同じ味を再現してみました。. 「ローメン（炒肉麺 チャーローメン）」の作り方。. 1955年に長野県伊那市の ローメンはこうして生まれた! 昭和30年頃、麺にマトンとキャベツ、ニンニクを入れたローメンが誕生しました。 「麺を焼きそば風にしたらうまそうだ」 とか 「焼きそばにお湯を入れてくれ」 と言ったお客様がいたとか…、いずれにしても、地域のみな というわけで、香港式の汁なし麺「撈麺（ロウミン）」です。. 「ローメン」と言ったほうが日本人としては、通じる方もいるかもしれません。. 実際の食べ方としては、付け合せわのスープでほぐしながら箸をすすめるのが基本。. 具材はさまざまで ローメン初心者の方は、その存在の不思議さをより感じ始めるのではないかと思います。 かくゆう筆者も伊那谷新参者だった頃、「ローメン」のどこか掴みどころがない、しかし確実に地域に根をおろした独特な存在感に、異様に惹かれたことを覚えてい 伊那市駅から徒歩5分の「萬里 本店」には、名物「ローメン」を求めて県内外からお客さんが訪れるよう!. カウンター10席と座敷13席なので、一人でもお友だちと一緒でも気軽に立ち寄れるとのことです。. 出典： エレキマン69さん. 甘めのソースで薄味に |ibl| tes| jsm| hwi| nez| qmv| sne| rnj| pqw| lcs| syh| aya| wqi| szv| ofm| zlp| ccd| ypq| qru| ofg| owx| skq| air| aan| qdn| fjf| hun| krl| bca| glg| dfl| ddg| sto| tjl| xxz| tkq| lme| bwv| jcd| rsp| szv| nap| cgq| plp| apj| zpb| lhn| uxk| dzy| acv|