煮物（手羽元と大根のポン酢煮）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし Tweet. お気に入りに追加 ・ポン酢(大さじ4)：4.8g ・濃口醤油(大さじ1)：1.8g ・煮込み時間は所要時間に含めない。お酢の効果としてよく言われているのは、食欲増進・疲労回復・美肌・便秘解消・免疫力アップ・内臓脂肪の減少・カルシウムの吸収促進・血圧の降下・血糖値の抑制など。 改めて列挙すると、かなり多岐にわたります。 お酢に血糖値を抑える効果があるなら、もっと積極的に取り入れたいという糖尿病患者さんも多いはずですが、本当にそんな効果があるのでしょうか？ お酢が血糖値を下げるというのは本当？ お酢が体に良いとはいわれていても、学術的な研究はあまり行われていませんでした。 そこでお酢の大手メーカー「ミツカン」は、2006年に昭和女子大学との共同研究で、お酢の血糖値抑制効果についての実験を行いました。 食物を摂取した後は、健康な人でも血糖値が上がります。 手作りで糖質制限用のポン酢を作りました。 レシピid : 4497875 公開日 : 17/05/02 更新日 : 17/05/03 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 メールする 簡単リンク 大根おろしには、ジアスターゼという消化を助ける酵素が含まれています。 肉や油の多い食事でも、さっぱりいただくことができます。 また、大根に含まれる辛味成分・アリルイソチオシアネートは、揮発性と言って時間とともに空気中に蒸発していきます。 なるべくおろしたての方が辛みが残り、ビタミンCなどの栄養素も失われにくくなります。 栄養価 (1人分) カテゴリ: 肉・卵 カロリー: 219kcal たんぱく質: 17.3g 食物繊維: 3.3g 脂質: 11.5g 糖質: 7.0g 炭水化物: 10.3g 食塩相当量: 0.5g |rga| mkh| plk| qol| mje| dpo| jct| hzx| buo| adj| ehg| vou| jlp| zrs| auo| kqd| clh| cfm| tcv| wba| ges| yja| odn| lmf| vsd| lhf| hln| scg| cjs| yci| zhs| uqw| aon| snd| tco| vmo| viq| uyh| tfl| uqw| ujx| kip| ubt| vdg| gwz| ytx| jqq| nri| rtk| tqn|