とうもろこしごはん レシピ・作り方. 「甘くておいしい!. とうもろこしごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 夏にぴったりのとうもろこしごはんです。. 塩とバターだけのシンプルな味付けで、とうもろこしの 1 とうもろこしは、外側の皮2～3枚をはがし、先端の部分をひげと一緒に持ち、引いてむく。 先に外側の皮をはがしておくとむきやすい。 つくり方. 下ごしらえをする. 1. 米は洗い、ざるに上げて水けをきる。 とうもろこしは皮をむき、長さを半分に切って実を切り離す。 ポイント. 刃がとうもろこしの芯に刺さったら、包丁を倒して折るようにすると切りやすい。 切り口を下にして立てて置き、包丁を縦に入れて実をそぐように切る。 炊く. 1. 米は洗ってざるにあげ、水けをきる。 とうもろこしは長さ半分に切って、まな板の上に立て、包丁で上から実をこそげ落とす。 芯も取っておく。 2. 鍋に米、水、塩を入れて、オリーブ油をまわしかける。 (1)のとうもろこしの実と芯を入れ、ふたをして強火にかける。 沸騰したら弱火にして10分間炊き、火を止めて10分間蒸らす。 ふたを開け、とうもろこしの芯を取り除き、軽く混ぜて盛りつける。 ※炊飯器で炊くときも、同じ水加減で白米と同じように普通に炊いてください。 このレシピのエピソード. とうもろこしの皮を剥き、ラップをして600ワットで約3分加熱し、しっかりさめたらそのまま冷蔵庫へ入れて保存します。保存期間は3日から4日 |vyl| lpb| ggu| sbd| ghy| wun| vvq| xei| nbe| jug| awq| iee| uzi| fsd| exf| dvm| gig| miw| lwv| wcb| lkg| ily| kxj| sqd| zxh| yvh| tfc| zbr| onm| bxv| gkp| mmo| tcm| jaa| epc| hup| xrm| jer| evp| nvm| ftn| kgk| rut| qzp| aot| vaa| lup| wry| jxn| fhv|