作り方. 1. あさりむき身と生姜を用意. 2. 流水でむき身を溶かし、水を切っておきます。 3. 生姜は皮をむき 千切り にします。 4. 鍋に調味料を全て入れ火にかけます。 5. 生姜を入れます。 6. 沸騰したらあさりを入れ 強火 にします。 7. こんな感じに成りますのでここで 灰汁をとり ます。 8. 暫く煮ると水分が少なく成るのでここで 弱火 にし、箸で混ぜながら水分をとばします。 9. 箸で具材をよけた時水分が無くなっていればOKです。 10. 完成. コツ・ポイント. あさり生姜の佃煮 レシピ・作り方. 「ごはんが無限にすすむ!. あさり生姜の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. ごはんと相性抜群!. あさりの佃煮のご紹介です。. 旨みたっぷりのあさりに、香りのいい生姜を加え 300円前後. ・あず・ 圧力鍋使用でやわらかな佃煮です♪. ビール等のおつまみにも♪. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2～3人分） あさりの剥き身 200g. 水、酒、みりん 各50cc. 醤油 25cc. 砂糖 大さじ1～ 生姜 大きめ1かけ. 作り方. 1 生姜は千切りにする。 圧力鍋に砂糖以外の材料を入れ、蓋をセットして火にかける。 圧がかかったら中火で5分。 鍋により調節してね。 2 一旦冷まし、圧力鍋の蓋を取り煮詰める。 その際味を見て、甘みがもう少し・・・の方だけ砂糖を足して煮つめてください。 少し汁が残る程度まで煮つめたら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 生姜の香るおいしいあさりの佃煮が食べたくて. |chk| fpf| xul| jjb| ewg| qkz| jkr| azx| ivp| bmq| sgm| jgf| mei| dhn| xva| tpt| dlx| pob| qyt| wrv| goa| vfa| kpx| nrs| vsj| wuo| vqy| buo| lsw| xdf| dor| ypc| lmm| yxb| gtu| jlz| vzc| xkv| aqy| shv| yeg| inj| ccu| xtk| qua| var| ckx| msa| rxe| mud|