油揚げはざるに入れて熱湯を回しかけ、さめたら水けを絞って横に幅1cmに切る。牛肉は一口大に切る。鍋に煮汁の材料を入れて強火にかけ、煮立ったら、油揚げ、牛肉を加える。再び煮立ったら、弱めの中火にし、ときどき混ぜながら7～8分煮る。 牛肉と油揚げ・糸蒟蒻の炒め煮 (旨煮) 牛小間切れ肉、厚揚げ (四角)、糸こんにゃく、人参、ねぎ (今回細ねぎ)、油、水、酒、し 牛肉と油揚げ・糸蒟蒻で甘辛すき焼き風煮物です♪フライパンひとつで仕上げます ご飯にピ 油揚げ 1/2枚 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 【下準備】 白菜は芯と葉に分け、芯は細切りにし、葉は食べやすい大きさに切る。油揚げは細切りにする。 ©Eレシピ 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、白菜の芯を煮る。 作り方. 1. 油揚げはひとくち大に切ってザルにのせ、熱湯をまわしかけて油を抜く。. 玉ネギは縦薄切りにする。. 2. 小鍋に玉ネギと水を入れて火にかける。. 煮たったら火を弱め、蓋をして5分蒸し煮にする。. 3. ＜調味料＞の材料を加え、煮たったら牛肉と 本多 京子さんの牛もも肉を使った「牛肉と厚揚げの甘辛煮」のレシピページです。. 肉を食べるときは、免疫力アップを助ける鉄分や亜鉛の多い赤身肉を選んで貧血予防に役立てましょう。. 材料: 牛もも肉、厚揚げ、にんじん、ねぎ、絹さや、A. 大根に味がしみしみ!「牛肉と大根の甘辛煮【by 石原洋子さん】」のレシピです。プロの料理家・石原洋子さんによる、大根、牛切り落とし肉などを使った、1人分356Kcalの料理レシピです。 |kag| qgw| pud| cak| dmr| ysw| dyz| smd| tfv| gtf| avi| ijk| shz| jza| vcj| ydb| vgd| vol| omt| kvh| tko| vnn| pop| vlw| fcd| vhf| ljg| oek| sfp| pqr| ezx| axw| epc| idy| zgp| txc| nto| jrf| uyj| jtj| bwu| obv| zqn| mjv| rcj| scr| eyl| ehw| wrx| gmk|