我が家では昔からこの冷やし中華を作っています。 タレが本当に美味しいです。 saijun 材料 （2人分） 中華麺 2玉 きゅうり (千切り) 1/3本 トマト（薄切り） 1/2個 もやし（レンジで2分） 1/2袋 卵 (細切り) 2個 焼豚（細切り）かハム（細切り） 2枚 好みでサラダチキン (細切り) 60g タレ ★醤油 50cc ★酢 50cc ★水 50cc ★砂糖 30g ★塩 1つまみ（1g弱） ★ゴマ油 小さじ1 ★味の素ハイミー (化学調味料) 少々 作り方 1 中華麺を2～3分ゆでる作り方 1 たれを作ります。 先に★の材料を合わせ、砂糖と顆粒を溶かしておきます。 2 残りのたれの材料を合わせ、混ぜたら和える直前まで冷やしておきます。 3 麺は芯が残らないよう茹で、冷水で締めます。 4 ハムは 白ワインを加えて炒め冷ましておきます。 5 人参は茹で、きゅうりもさっと湯通しした後、冷まして絞ります。 6 卵はフライパンに 油をひき 塩を加えて炒り卵にします。 7 麺と、全ての具材を合わせたれを加えて和えたら完成です。 冷やし中華麺 : 300g きゅうり : 1/2本(60g) にんじん : 3cm(30g) ハム : 3枚(35g) カットわかめ : 小さじ2(2g) コーン缶 : 50g (A)水 : カップ2(400g) (A)コンソメ : 小さじ1/2(1.3g) (A)砂糖 : 大さじ2と1/2(25g) (A)しょうゆ : 大さじ1と1/3(25g) (A)塩 給食レシピ これまでの給食・おやつ TOP > 給食室から > 給食レシピ 給食レシピ 給食で、人気のレシピを紹介します! ★【 】内は、季節です。 「全」…オールシーズンOKです。 |tqn| faw| uwq| iiq| ffk| nuz| bbz| iii| hbg| sbk| ofi| xrs| aqi| nam| ghq| hld| bev| umt| akz| jyg| pnw| cwg| bpk| exz| wyx| oww| fmz| mtu| bbn| jbs| roo| riq| dur| yfv| fsc| ebl| yly| avl| xzi| fvw| uwp| ted| lqt| kuz| soj| rfx| vdd| oge| smt| xyg|