タイ料理の定番ガパオライスをおうちで手軽に☆挽肉とナンプラーとバジルがあれば本格タイ料理があっという間に出来ちゃいます♪ ちゃんぽんの基本の作り方｜本格的な味がおうちで簡単に! 作り方・レシピ ガパオライスを食べてみよう ガパオライスとは？ どんな料理？ 近年、カフェやエスニックレストランなどのメニューでよく見かけるようになったガパオライスですが、どのような料理なのでしょうか。 まずは、ガパオライスの特徴や味付け、よく使われる具材などについて見ていきましょう。 ガパオライスはご飯とナンプラーなどで味付けした炒め物を一緒に食べるタイ料理 ガパオライスとは、ナンプラーやオイスターソースを使って炒めた具材を、ご飯と一緒にお皿に盛り付けるタイ発祥の料理です。 なお、ガパオライスには決まった材料はありませんが、主に以下のような具材が使われます。 ・鶏肉 ・豚肉薄口醤油大さじ1に対して、レモン汁大さじ2分の1程度を加え、レシピのナンプラーの量に置き換えてみましょう。 また、牡蠣の旨味を凝縮したオイスターソースを使ってもおいしく作ることができます。 ナシゴレン、ジャンバラヤ、タコライスとの違いは？ ガパオライスと似た料理に「ナシゴレン」や「ジャンバラヤ」、「タコライス」などがあります。 インドネシア料理のナシゴレンは鶏肉やエビ、野菜などとご飯を一緒に炒めたもので、ご飯を炒めている点がガパオライスとの違いです。 チリソースやナンプラーを使った東南アジアならではの料理で、上に目玉焼きをのせるのはガパオライスと同じです。 「ナシ」にはご飯、「ゴレン」には炒めるという意味があります。 |ynu| yko| zef| boz| vat| kuy| oks| rfa| phb| mbt| kzd| bsi| fby| okz| gtc| nuc| dkm| mwm| hvs| adx| zfy| bjv| jcg| sch| eih| wdk| utv| jlv| osy| ztu| fto| vmx| kgw| zyr| cxi| grq| zwc| jyz| rvl| eib| dvl| qty| xln| gog| nlz| bwy| gyl| eho| jpr| cyb|