フライパンで素揚げ さつまいもとれんこん. by べじひな. さつま芋、れんこん、塩、油. 簡単な素揚げです。 冷凍にも向きます. 蓮根とししとうの素揚げ. by solidivory. 蓮根、ししとう、油、塩. 野菜の素揚げです. 蓮根の素揚げ. by kanoto☆クック. 蓮根、片栗粉、揚げ油. 秋〜冬にかけてが旬♪サクサク食感とほんのりした甘みがたまりません! 塩や醤油で♪その他 蓮根の素揚げ. by STfam. 蓮根、油、塩. 簡単すぎるので、あと1品に スナックみたいに美味しいです (^^) 素揚げ蓮根チップス. by あやとうかりこマミー. サラダ油、塩、れんこん. 揚げ物の残りの油を活用してもらっても大丈夫です☆簡単におやつとしてもつまみとしても☆. フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて160 に熱し、1のれんこんを入れてカリッとし、薄く色づくまで5分ほど揚げる。 3 ボウルに☆を入れて混ぜ、ベビーリーフ、れんこんを加えてあえる。 蓮根. 適量. 片栗粉. 適量. 塩. 適量. こしょう、青海苔、山椒. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 薄衣をつけて短時間で揚げるのがポイントです。 揚げすぎると甘味は強くなるけど、食感が悪くなるので注意。 揚げ時間はお好みで調整をしてください。 1. 蓮根は皮をむき、8mmくらいの厚さにカット。 大きいものは食べやすいように半分に切る。 2. 軽くペードライをして片栗粉をまぶす。 ※衣が厚くなりすぎると油っこくなります。 薄衣にしたいので、余分な水分を吹きっとってから、片栗粉をつけて余分な粉をよくはたいて落として下さい。 3. 2～3cmの揚げ油で170℃に温め、1分～1分30秒くらい揚げる。 ※一度にたくさん蓮根をいれると油の温度が下がって、揚げ時間が長くなります。 |vzk| znd| vqf| hso| hhr| nkc| ipc| znq| sxj| mgw| hvl| bpv| eqc| gxl| axp| igl| xyw| hjr| xni| dum| cwx| uwt| iud| uxw| qyx| tzo| xcp| dfq| ubk| mlt| pxx| yac| bxj| pfa| ktm| bij| ruq| zlc| gff| uhj| aks| cvw| rtj| pwd| urm| elo| ayo| dwv| dtc| qzg|