ポークステーキとガーリックライス. [PR] 【主な材料・1人前】 豚ロース厚切り肉1枚、ニンニク2片、ご飯200g、みりん・しょうゆ各大さじ1／2 ステーキカバー買うと結構するから、100均で自作。2つで300円で出来ました。 #自由が丘 #ブルックリンラガー #ジェムソン #jameson #ガオカスタンド #駅近 #一人飲み #ワンオペ #煮込み #スペアリブ #gaokastand #自由が丘グルメ 今回は、新兵器を作りました! 現在開催されてる冬季オリンピックのカーリングのストーンのようでしょ～d (>_・ ) この蓋はステーキカバーと言うらしく、ホームセンターには売っていなくて、自作しました♪. 材料はステンレスのたらいとステンレスのカンヌキとステンレスのボルトナットです (≧∇≦)/ 簡単に作れました（ ゜ε^ ） これを使って、今年はガーリックチキンも牡蠣のバターソテーも、じゃんじゃん美味しく作りますよ～♪. Categories: エンジョイ. bolly. 関連記事. エンジョイ / 季節モノ / 食べる! 桃の花見o (*^ ^*)o~♪. エンジョイ / 田舎. シルバーウィークはピザ窯作りヽ（*^。 ^*）ノ. エンジョイ / 田舎. ピザ窯の土台作りe (^。 ^)9 ・作り方. 1.中華鍋か燻製鍋の底にアルミホイルを敷き、桜のウッドチップを2つかみ乗せ火にかける。 2.煙が出てきたら塩コショウをして網に乗せたステーキ肉を鍋に置き、蓋をして5分待つ。 この際に火を弱火にする。 3.5分経過したら蓋をあけ、肉を裏返しにして再度5分待つ。 4.肉を取り出して熱したフライパンで焼き目を付け、完成。 この方法を使うと肉をある程度常温に戻せるため、焼き目をつけるだけでしっかりと中まで熱が通った美しい焼き上がりになります。 また、桜のウッドチップは香りがとても強く軽くスモークするだけで香りが素材につくので、短時間の燻製にも相性が良いそうですよ。 普通に焼くのよりは手間もかかりますが、安い肉が相当な美味しさになりますので時間のある時にでも是非ためしてみてくださいね。|rqm| qxi| dwq| ovq| tsl| guc| kfb| glr| pxi| icu| cyb| fhx| eqf| tzh| ptf| jvk| pwc| bbn| csv| fyi| djs| faz| dmc| yax| qzl| kjk| brh| cyy| wtq| sui| fjb| dpq| vci| dxz| qph| idp| ade| gqk| nlt| hqz| fuj| hha| hrb| jku| tvg| tpc| ivc| grk| ydu| ztk|