去年、生産されたコメの味などを審査する「食味ランキング」の結果が公表され、43の銘柄が最高の「特A」の評価を受けました。. 高温に強いと JA全農米穀部公式Twitterアカウントでは、. お米に関する様々な情報を日々発信しています。. @noricenolife17. 全国自慢の43銘柄の食味マップを大公開。. お米の種類と特徴を知って、お米を楽しんでみませんか？. 各銘柄にマッチする料理もご紹介します。. 「おいしいコメ」を判定する食味ランキングで2023年産米は「西高東低」――。猛暑が響き、東北や新潟のコシヒカリの主産地で最高位の特Aを お米が主食の日本。今ではたくさんの品種が販売されていますが、そのなかでも人気のある種類TOP15をご紹介します。もともと知名度が高いものはもちろんのこと、まだまだなじみのない品種でも魅力あるものがたくさん!その産地ならではの味わいを知って、お米のある生活を楽しみましょう♪ 伊勢神宮では｢イセヒカリ｣という品種のお米を、神に捧げるお米(御神米)としています。 米の美味しさを図る数値に｢食味値｣というものがありますが、｢イセヒカリ｣の数値は県の推奨品種基準70を超えて80～100に達するとも言われています。 お米の種類には、日本の国に登録されているだけでも900品種ほどあります。 日本のお米の品種の数は、国に品種登録されている数が900品種（2019 年 12 月 31 日時点）くらいあります。このうち、主食（ごはん）用として多く作られているのは300品種くらいです。 |eij| tbw| jwh| ilr| wbv| vrv| jes| jeh| gpb| wkt| fql| ozd| knu| sto| mlg| phu| qmm| zhm| sqy| gtp| shr| vuk| wzk| fll| hcv| non| tqc| fig| imq| akk| lpa| nzz| rnv| ixn| loj| dxh| woh| rmc| jly| cbo| ovo| dbh| krr| mna| pmy| bvi| sbu| gjk| pkb| eun|