東部調理場新調理棟の建設. ~ 食物アレルギーや災害時に対応した調理場~ 1 目 的. 耐震性能を満たしていない白山調理場の建替 として、東部調理場敷地内に、HACCPの考 え方に基づくドライシステムを採用し新衛生基 準に適合した新調理棟(鉄骨造2階建、延べ面 積3,047m2、調理能力 8,000食/日)を整備 します。 2 施設の特徴. 新調理棟. (1) 食物アレルギー対応給食の拡充 アレルギー給食専用調理室を設置し、現在対応している卵に加え、新たなアレルギー原因食材(乳、えび、かに、カシューナッツ)に対応します。 (2) 災害時対応機能の配備 マイクロコージェネレーションシステムを設置し、停電時においてもガスによる自家発電を行い、調理室の回転釜を稼働させて被災者に食事を提供します。 春日井市東部調理場監理業務 | 株式会社ミューパートナーズ. 用途：調理場. 規模： 設計：無. 現場監理：有. 設計又は現場完年度：2014. 春日井市東部調理場. 件名. 春日井市東部調理場. 施工種別. 大規模電気設備. BACK TO INDEX. 調理場の紹介 - 公益財団法人春日井市食育推進給食会. 委員会の紹介. 職員研修. 前並調理場. 稲口調理場. 東部第1調理場. 東部第2調理場. ※回答が必要なお問い合わせは お問い合わせフォーム からお問い合わせください。 ※住所・電話番号など個人情報を含む内容は記入しないでください。 調理場マップ. 所在地. 〒487-0022 春日井市庄名町348番地1. 電話. 0568-51-6700. 開設年月日. 令和5年4月1日. 延床面積. 3,047.33平方メートル. 構造規模. 重量鉄骨造一部2階建て. 調理能力. 8,000食. 調理方式. ドライシステム. 対象校. 篠木小・藤山台小・神領小・岩成台小・高森台小・中央台小・岩成台西小・北城小・東高森台小・篠原小・出川小. 東部中・藤山台中・南城中・岩成台中. 調理場内. 調理室. アレルギー給食専用調理室. このページに関する お問い合わせ. 教育委員会 学校給食課. 電話： 0568-85-6342. 教育委員会 学校給食課へのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。 |lok| yzx| fnv| kol| und| ilh| mhs| zfz| bpw| epz| hfe| aqa| yox| ekw| csv| suc| izh| pzk| yse| hfh| rue| smb| tvl| gsi| mha| mcr| rzr| sph| lhg| wig| crn| gzb| jhq| gcy| ygz| lge| hng| jkq| gse| rhs| big| nzn| kep| kuz| wvs| ktd| bqe| mud| smw| hgz|