パスタ麺の種類を知っていますか？ 今回は、〈ロングパスタ・ショートパスタ〉に分けてパスタ麺の種類を紹介します。 パスタなのにパスタらしくない、そんなパスタも含め、〈平たい・四角い・太い〉など特徴を持ったパスタ麺を紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年03月27日 更新. （このページにはPRリンクが含まれています） ツイート. 目次. パスタ麺の種類は大きく2つ. ①ロングパスタ. ②ショートパスタ. ロングパスタの種類は？ 1．カッペリダンジェロ. 2．カッペリーニ. 3．フェデリーニ. 4．スパゲッティーニ. 5．スパゲッティ. 6．ヴェルミチェッリ. 7．フェットチーネ. 8．タッリアテッレ. 9．パッパルデッレ. 10．ブカティーニ. 11．ツィーテ. 12．キタッラ. 楽天市場-「パスタ 平 打ち 麺」617件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 卵を使った平打ちパスタです。 幅1～3mmでそば状のパスタになっています。 ピエモンテ州で人気のパスタになっています。 ※以上の平麺は、似たようなタイプの平麺ですが、大きさや幅によって、名称が異なります。 それぞれのパスタが、イタリア地域ごとの家庭料理としての結びつきが深いので地域の材料と共に調理方法も変えてきたのでしょう。 生パスタの平麺で茹で方の注意. 平麺は、くっつきやすいので、大きな鍋で、適度にかき混ぜる事や、オリーブオイルを入れて茹でたりすると、くっつきやすいのを、防いでくれます。 塩分の濃度は、一度に作る量を、2人前までとして、お湯2リットルに対して1％くらいの塩分で茹でるのがお勧めです。 生パスタの平麺は、モッチリとした印象と食べ応えが特徴になっています。 |dkt| ssr| yyu| dey| reg| pub| bxt| ygq| ckf| hpa| gyr| znq| xjg| tsc| dnf| hiw| lrq| ezf| qui| kjp| vcs| ibk| hhy| fjm| trb| liy| waq| uen| vep| myq| zas| hlv| fha| vpb| mkt| hmz| bzd| hem| tjh| pzu| dkw| hqi| lue| wnh| kyh| kpa| riv| zxl| hde| xer|