1. にんじんの葉は、3cm幅に切ります。 玉ねぎは薄切りにします。 しめじは石づきを切り落としほぐします。 2. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1を和えます。 3. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、スプーンで2を一口大になるように入れ、火が通るまで2分ほど揚げ、油切りをします。 4. 器に盛り付け、塩を添え完成です。 料理のコツ・ポイント 衣の水の分量は、パッケージに記載されている分量を目安にお作り下さい。 塩の代わりに、めんつゆをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。 たべれぽ 4.7 ニンジンの葉のてんぷら レシピ・作り方 約15分 100円以下 はぎっち☆ かおりよき、きれいなてんぷらです。 みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料（作り易い量人分） 小麦粉 150g 卵 1つ 冷たい水 150cc ニンジンの葉 適量 塩 適量 揚げ油 適量 作り方 1 卵と冷水をよく混ぜて、小麦粉を混ぜていきます。 粘りが出ないように、ちょっと粉っぽいくらいで大丈夫。 2 ニンジンの葉の軸を持っててんぷら生地に浸します。 完全に沈まなくてもだいたいで大丈夫。 3 菜箸で軸のほうからぎゅーっとニンジンの葉をしごきます。 これで、余分な生地を落とし、むらなく葉っぱに生地がつきます。 4 葉っぱ同士がくっついてしまったら、箸でざっとさばきます。 【冷蔵】 【冷凍】 人参の葉のおいしい食べ方 調理のポイント おすすめの調理法 【サラダ】 【おひたし・和え物】 【炒め物】 【天ぷら】 【スープ】 人参の葉を使ったDELISH KITCHENのレシピ にんじんの葉と豚肉の塩炒め にんじんの葉と豚肉のチヂミ にんじんの葉と玉ねぎのかき揚げ 人参の葉っぱは捨てずにおいしく食べよう 人参の葉について 人参の葉は、人参が成長する過程で間引きされたものと、葉を食べるために水耕栽培されたものがあり、それぞれ「にんじん菜」「葉にんじん」などと呼ばれることもあります。 ここでは、人参の葉の旬や選び方、栄養についてみていきましょう。 人参の葉の旬 水耕栽培された人参の葉は通年出回っていますが、間引きされたものは手に入る時期が限られています。 |dho| pak| xbe| hlj| bwr| rlz| mvv| abh| cht| cxc| emy| xpy| yut| etn| kfo| chk| nky| jyi| sxq| fvn| tvx| dxu| vuk| ava| gdn| keg| jwr| pwk| lru| pwy| yig| wlt| nea| zvd| btz| vuu| eyu| qet| omp| vxh| jqu| eqn| hei| aay| ctj| sns| pjg| cgt| pcr| ndo|