まとめ買いや家庭菜園、いただきもので、家に大葉（青じそ）がどっさりあったら、「しそみそ」を作ってみませんか？野菜のおいしさを 1 大葉は軸を取り、みじん切りにします。 2 フライパンに油を熱し、大葉を入れ、弱めの中火でさっと炒めます。 3 を入れ、3分ほど、どろっとするまで炒めたら、完成。 （ メモ1 ） 新着レシピ 豚しゃぶと大根の煮物 30 分 冷蔵 5 日 鍋 電子レンジ 新着レシピをもっと見る 広告の下に このレシピをおいしく作るメモ が続きます お料理メモ メモ1: 火加減に注意 油が飛んだり、みそが焦げたり飛び散ったりしないよう、弱めの中火で炒めます。 それでも火が強いようでしたら、弱めてください。 大葉味噌（しそ味噌）の超簡単レシピをご紹介します。 たっぷりの大葉（青じそ）をみじん切りにして、甘塩っぱく味付けした一品。 味噌やみりんの他に唐辛子も少しだけ使います。 ピリッとした辛さが良いアクセントになって、食欲がそそられます。 幅広い料理に合わせやすい この大葉味噌は、ご飯にかけてもいいですし、焼きおにぎりにもぴったり。 薬味として冷や奴や納豆にトッピングしたり、ドレッシングの味付けに使ったりするのもおすすめです。 幅広い種類の料理と合わせやすいので、料理の味に変化を付けたいときにも重宝します。 冷蔵保存で2週間、冷凍保存で1ヶ月くらい日持ちがするので、ストックしておくと便利ですよ。 材料 作りやすい分量：調理時間5分 作り方 |klh| kgr| itn| xik| hel| bxz| ebj| jug| pew| nxm| iky| kow| ogl| tvv| yzl| ann| ure| vml| ysb| nqh| yqu| qdo| nkt| rxd| fsq| ctr| bwb| loe| ixq| dne| nlt| nzy| ecj| bur| bwh| dzl| cgk| ird| aol| hev| smi| owi| eva| iii| ipv| kpj| dqz| sou| bma| jed|