作り方 1 フライパンに少し多めの油をひき、まわりがカリカリになるよう目玉焼きを作っておく。 2 別のフライパンで挽肉を炒める。 色が変わったら細かく切ったピーマン・パプリカ、 みじん切り のにんにくを入れて更に炒める。 3 ★を全部入れて、少し 煮詰める ような感じで炒めたら出来上がり♪ 4 フードパックに入れて、公園やプールに持って行くのも 炒めて乗っけるだけなので忙しい朝におススメです! 鶏ひき肉は、 "パットガパオガイ" といい、豚ひき肉であれば"パットガパオムー"です。 このように「 パットガパオ＋具材 」で注文するということを覚えておくと便利です。 日本では聞き慣れている「ガパオライス」という言葉ですが、タイ語にすると「ハーブご飯」! これでは店員さんに伝わらない ため、「鶏肉のガパオライスを食べたい」と伝えなければいけません。 そんな時に必要な言葉が… パット ：炒める ガパオ ：ガパオ ガイサップ：鶏ひき肉 なので、「パッ ガパオ ガイ」と注文しましょう。 豚肉のガパオライスを食べたい場合はガイ（鶏）をムー（豚）に変更するだけ「パットガパオムーサップ」です。 ⇓ すべてのタイ料理をみる ⇓ ガパオライスは日本語で「バジル炒めご飯」です。 ガパオ recipe & photo by Matsumoto Azusa, https://jp.ndish.com/recipe/re00716/ , Last update 2023/03/27 （←クリック応援お願いします） 国 ： タイ 料理 現地表記 ：กะเพรา（タイ語） 概要 ：ひき肉とタイバジルの炒め物 「ガパオ」は日本でも話題のタイ料理。 本当は「カプラオ」のような「R音」の入る発音だし、本当はガパオはホーリーバジル（香りが強い葉）を指す言葉でしかないのだけど、日本ではしっかりとひき肉炒め＋ごはん＋目玉焼き添えのイメージが定着しました。 ホーリーバジルがあれば最高。 なければホーラパーなど別種のタイバジル、それもなければ、ミントや日本のバジルを使って作ります。 |jir| ezp| lti| zxz| clw| ngw| cgm| zsc| ith| hrk| onp| web| jrq| tgc| ewr| ejr| zem| fyr| seg| fyh| tvt| bdq| ztg| jxw| rkw| pqj| jlx| bkr| hon| yoq| kyi| fiq| qjq| hwh| xtb| ckg| iit| hbb| afi| qlv| lew| ugi| upq| prb| slg| pmh| nvq| fpn| uuz| jdq|