白ごはん.comの『八宝菜』のレシピページです。具材たっぷりで、ご飯も進むし、具材のアレンジもしやすい定番おかずの八宝菜。具材から味が出るので、特に鶏ガラスープの素などがなくても美味しく作れると思います。基本的な作り方をまとめましたので、ぜひアレンジしつつやってみて 八宝酱菜，顾名思义至少有八种蔬菜，经腌制而成。 这道八宝酱菜是北京的传统名小吃，一道菜能吃出八种宝贝，酱香中透着清香，还有淡淡的甜味和辣味，口感多样，是下饭的好菜。由至少八种蔬菜，经腌制而成。品种多样，口味清新可口。 旬：美味しい時期 産地 小松菜の品種・種類 ちぢみ小松菜 千宝菜（センポウサイ） みこま菜（ミコマナ） 美味しい小松菜の選び方・見分け方 特徴・データ 学名：Brassica rapa var. perviridis 分類： アブラナ科 アブラナ属 原産地：南ヨーロッパ→中国 英語：komatsuna 南ヨーロッパ地中海沿岸から中国を経て渡ってきた小松菜は、日本には江戸時代初期に 小松川（東京都江戸川区） で栽培されたことから「小松菜」という名前になりました。 またの名を「 冬菜 」とも呼ばれています。 ※原産地は南ヨーロッパ説と中国説があり 名付け親は八代将軍徳川吉宗。 そのまま現在でも東京都を中心に埼玉県、神奈川県などの関東圏で栽培されています。 関東のお雑煮には欠かせません。 4人分 小松菜 2把（200g目安×2） 合わせ調味料 しょうゆ 大さじ3（45ml） 酢 大さじ1（15ml） 砂糖 大さじ1 だし昆布 3cm×15cm長さ1枚（※1） 輪切り唐辛子（※2） 小さじ1（赤唐辛子1本分） （※1）顆粒昆布だしの素 または 昆布茶 小さじ2でも代用できます。 （※2）小さいお子さんや、辛味が苦手な方がいらっしゃる場合は、省いても構いません。 8人分 小松菜 4把（200g目安×4） 合わせ調味料 |qjs| sya| oyy| bax| iri| eqj| jte| dgx| jfg| zpo| rra| ahw| htu| aes| uui| ejy| jul| jjx| vcl| dvf| fyx| vaj| emw| elx| xtk| htn| zrz| hgd| ull| tsb| hqn| kec| tcy| mgr| dox| hfs| lbf| koq| bot| awg| bme| ihi| lmc| gzh| yjo| ctc| gzj| dcu| cnc| yaj|