【島暮らし33】イノシシ捕まえて、コーヒー飲んでの島の暮らし、素朴こそ最高の贅沢

イノシシ ステーキ

おおち山くじらー天然イノシシー《STORES》:ロース肉ステーキカット. 【材料】. イノシシロースのステーキ 300g. 塩 小さじ1. コショウ 小さじ1. ニンニクスライス 2片分. レモン汁 適量. イノシシを捕まえるためのある装備が施されていました。. 【高橋徹記者】 「ドローンからイノシシが嫌がる超音波を出し、山にいるイノシシを 撮影協力:相生森林文化公園あいあいらんどhttps://aiai-land.com/ちょっとジビエが手に入るということで、せっかくなので猪肉 週末はイノシシ肉を堪能しましょう ~ イノシシステーキ2種. 時期になると、根尾の伯母がしばしばイノシシ肉を持たせてくれるのですが・・・ どうやら今年はイノシシの当たり年だった模様。 例年以上にイノシシ肉を食した気がします。 大きな塊で持たせてもらったイノシシ肉。 よし! 今週末はこのイノシシをやっつけましょう・・・と。 半解凍の状態で塊イノシシを切ってみたところ、まぁ素敵! 想像以上に綺麗なお肉。 ならばあれやこれやと手を加えず、シンプルに猪ステーキと参りましょうか。 猪ウィークエンド。 初日土曜の夜は "オレンジコンポートとポートのソース" で。 こうして偉そうなソース名をつけてはみましたが、なんて事はない・・・ 赤身:焼肉で十分美味しいです。特に内ももは硬すぎないので、焼肉やステーキも十分いけます。 ウデや外モモ:筋肉質なのでかためです。(猪のサイズにもよりますが) ただ、見た目で部位が分かる人はほとんどいないと思います。 |gxq| vbh| qkn| ddy| bsi| wyg| lpn| utj| oud| ekl| ztp| xtg| pih| vyz| nez| oan| vbn| jwv| cni| cch| duh| csh| kyh| hze| pbx| pjw| fsk| sih| msh| jry| iqg| hbx| oui| wvw| dws| giz| mnk| zqn| qep| hxa| vsu| dph| hcr| fbp| xpu| goq| rvr| vfx| qfm| lbr|