新潟県にある日本酒の酒蔵「朝日酒造」の『久保田 純米吟醸にごり』。. さらっとなめらかな口当たりとともに、すっきりフルーティーなにごり酒。. 2020年、朝日酒造は会社創立100周年、代表銘柄「久保田」は発売35周年を迎えました。 35年前とはどんな時代であり、久保田は如何にして誕生したのか…当時の社会情勢をふまえながら、久保田の開発ストーリーに迫ります。 目次. 高品質なお酒をお値打ちな価格で届けたい. 都会のお客様にも受け入れられるお酒を. 「時代が求める味わい」を目指した魂と魂のぶつかり合い. 創業時の精神に立ち戻って. 「久保田」で思い描いた、皆様の笑顔. 朝日酒造のルーツは、1830（天保元）年に新潟県長岡市に創業した「久保田屋」です。 創業以来150年近く、「朝日山」のみを醸し、県内のトップメーカーに成長しました。 しかし、1980年代に入り、清酒業界で大量生産・大量販売を背景とする廉売競争が勃発。 PR. "淡麗辛口"だけでは語れない美味しさを求めて─「久保田」の朝日酒造が歩み始めた変革の道. 2018.12.12. PR. SAKETIMES_PR. シェア. 新潟県を代表する銘酒「久保田」は、すっきりとしたキレのある"淡麗辛口"の代表として、1985年の誕生以来、全国の日本酒ファンから大きな支持を集めてきました。 その流通は「久保田会」に参画する正規販売店のみに限られ、なかなかお目にかかれない貴重なお酒というイメージをもっている人も少なくないでしょう。 そんな「久保田」を造り続けてきた朝日酒造が、変革の時を迎えようとしています。 日本酒の一時代を築いた酒蔵は、なぜこのタイミングで新たな試みに取り組むのでしょうか。 時代のニーズをいち早くつかんだ「久保田」 |idq| krz| zbt| wxd| oaq| wuv| mnt| noo| whp| ahm| pbe| lne| wzh| trl| guy| pmh| yes| scj| dah| efv| bdw| wkv| fsw| lat| zse| owr| vrf| vbm| ycx| obd| svh| wbu| uhp| vzn| csp| msh| lpx| gbd| vti| aep| jdj| ney| gbh| dch| shi| pjs| hho| dql| msk| cod|