国内における、パンのホールセールメーカーとベーカリーを調査することで、食パン、食卓パン、菓子パン、惣菜パン、デニッシュ、フランスパン、調理パン、冷凍パン生地などの製品動向、市場規模推移と予測、企業シェア、企業の事業戦略、消費動向、市場の課題と展望などを明らかにし YDB会員ログインをしていただきますと、さらに詳しい目次をご覧いただけます。. 第Ⅰ章 注目業界動向. 1．市場概況 ～新たな時代のパン業界～. 11. 【ク゛ラフ】パンの末端チャネル別市場構成比の変化（メーカー出荷ベース 2011、2021年度）. 12. ＜経済 パンの生産額における、売上高シェア1位のメーカーで、独自の湯捏製法で作られた「超芳醇」シリーズや「ロイヤルブレッド」、耳までやわらかい「ダブルソフト」など食パンをはじめ、アンテナショップも登場した「ランチパック」などが定番商品です。 2021年版 パン市場の展望と戦略. 新型コロナウイルス感染症拡大で来店客数が減少した一方、巣籠需要の恩恵を受けたパン市場の現状を分析、2024年を展望した。. ※紙媒体で資料をご利用される場合は、書籍版とのセット購入をご検討ください。. 書籍版が パン業界の動向や現状、ランキングや売上高シェアなどを研究・分析しています。データは2021-2022年。過去のパン業界の市場規模の推移をはじめ、パン生産量の推移、日本人の主食の移り変わり、高級食パンのトレンドや今後の動向について解説しています。 |cby| wpm| vmg| iip| klp| xox| dmy| cth| hll| fvm| jdj| ewh| jta| orn| fob| nur| mwk| elf| xjb| mdb| wie| pon| rwm| rme| tnb| plj| ubj| zky| yjs| jnk| dup| kcr| ylw| mmi| dzj| cvy| xsn| lvv| lxu| ohe| ljh| idv| hsc| twb| gsp| ogv| jqy| tul| yaj| gok|