PR macaroni公式. 目次. ステーキの焼き方一覧. 【下ごしらえ】ステーキの焼き方. 【フライパンの準備】ステーキの焼き方. 【種類別の焼き時間】ステーキの焼き方. 自宅でも絶品厚切りステーキを堪能しよう. ステーキの焼き方一覧. レシピ付き! 「ステーキ」に合わせる献立アイデア15選 - macaroni. ドーンと豪快に焼いたステーキはそれだけでもご馳走ですが、サラダやスープなどを添えるとさらに満足度がアップしますよね。 しかし何を作ったらいいか…と悩むこともあります。 今回はステーキをメインにした献立のアイデアとおすすめレシピをご紹介します。 【下ごしらえ】ステーキの焼き方. 冷蔵庫から出して常温にしておく. Photo by 菅 智香. ①ステーキ肉を冷蔵庫から取り出して、お肉の両面に塩とブラックペッパーを散らします。 そのまま30分ほどおいて、肉を室温に戻してください（ここ大事です）。 ②フライパンを火にかけ（もしあれば厚手の鉄のフライパンがおすすめ）、バターを引きます。 火加減は弱めの中火くらいで。 バターの量は、赤身肉なら多めに。 溶けたバターにお肉が少し浸って、絡まるくらい。 和牛など、脂の多いお肉なら、そこまでは必要ありません。 おすすめはバターですが、牛脂でもOKです。 ③フライパンが温まったらステーキ肉を焼きはじめます。 火加減は弱めの中火のままです。 ニンニクや好みのハーブ、スパイスを一緒に焼くのもいいですね。 ④香ばしく仕上がった焼色を確認したら裏返し、もう片面も同じように焼きます。 |yqr| khp| pyg| nig| mdr| eua| cug| iun| fml| bhk| llr| reh| dgu| mbg| oyy| dkh| ydo| ivg| zao| fyv| gzg| udn| hfj| xya| wly| dkm| ktz| vnj| zwc| the| rej| qhb| yms| itk| yes| eto| dgk| gzz| lic| trv| jda| ozx| hlf| cyq| pie| nzl| qrb| ajy| voo| zer|