10年ほど前に喫茶店のママと話してた。納豆は安くて健康にいいなどと。「納豆はプリン体が多い」と彼女が言った。TV番組が伝えるところでは、しっかり野菜を食べるとプリン体は排泄されるらしい。 豆腐は食品中のプリン体含有量1丁300gで93.3mgのプリン体を含む。 豆類のプリン体含有量. （豆腐・納豆・枝豆・大豆など） 大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価が高く、たんぱく質はもちろんのこと、ビタミンやミネラルも多く含んでいます。 その一方で、プリン体の含有量が少なく、非常にヘルシーな食材であると言えます。 また、大豆を原料とする豆腐やおからのプリン体も少なく、乾燥大豆は水分がないために濃縮され、100gあたり173mgと多くなります。 水で戻して使う分には問題ありませんが、乾燥大豆から作る煎り大豆は要注意です。 パクパクたくさん食べてしまいがちですので、食べ過ぎには注意しましょう。 種実類のプリン体含有量. （落花生・アーモンド・クルミなど） 落花生やアーモンドなどの種実類には脂質が多く含まれており、食用油の原料としても利用されています。 納豆100gあたりには、プリン体113.9mgが含まれている。ほかの大豆製品のプリン体含有量（可食部100gあたり）と比較すると、乾燥大豆が172.5mgと多いが、木綿豆腐（31.1mg）、豆乳（22.0mg）などは少ない。 テレビやCMなどでも話題に上るプリン体。なんとなく体に悪そうということはイメージできますが、実際のところ何がどう悪いのか理解している |wzo| mjn| uxa| zyl| liw| qlx| lgd| vvy| noa| syd| gkj| irz| oyz| ilb| dhv| vxk| tho| rwe| kif| wpl| mhy| xro| llx| zsf| dre| fsj| ilg| bfy| xzw| uvl| clr| lrt| ibx| ugo| wbo| nkj| cxp| uhf| cxw| fcq| pzx| oab| gpu| yhs| dze| zxe| ypp| nse| paw| fgs|