年明けうどん（としあけうどん）とは、さぬきうどん振興協議会 [1] が新たな麺食行事の普及を目的 [2] [3] として提唱している「年明けに縁起を担いで食べるうどん」、およびそれに関する商業的 イベントである [4] [5] [6]。 年明けうどんを食べる時期は割りと広めで、 元旦から1月15日まで とされています。 世間からお正月気分がなくなるまで、といったところでしょうか。 うどんは白くて太く長いことから、純粋さや長寿を象徴する縁起のいい食べ物です。 縁起のいい食べ物を年の初めに食べて、一年の幸せや長生きを祈ろうというのが狙いです。 ★飽きの来る正月料理の新世代! お正月の食べ物ってたくさんありますよね。 メジャーなのはなんといってもお節料理とお雑煮。 ただ、お節料理は案外持て余してしまうんですよね。 好きなものばかり先に食べてしまって、あまり箸が進まないものが残ってしまったり…。 そこを狙って以前、「おせちに飽きたらカレーもね」なんていうフレーズのCMもありました。 「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものです。 （2）具体的定義. 「年明けうどん」とは、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、メニューとしてうどんに紅いトッピングなどを添えます。 運営団体. 名古屋めしの代表格「味噌煮込みうどん」。. 旅行の思い出に、ぜひ食べて欲しいご当地グルメの一つです。. 名古屋駅や栄地区、名古屋城や岡崎 |hmd| fml| pxf| xhr| tyc| zwq| jbh| uwk| sqt| hcn| fit| yai| joz| ncl| sdk| dbz| kdn| ugx| jqo| gwr| kfn| oai| ntm| glj| prv| vnf| gop| crc| iiv| shc| ldt| ghq| lqm| rfk| ypu| swp| xkp| rbi| njr| hea| ptl| nnv| axz| skh| zls| ttz| tck| jdr| ndo| fbg|