1 ブロッコリースプラウトを洗う・切る ブロッコリースプラウトを洗い、根の部分を切り落として水気をしっかりと切ります。 2 和える ボウルにAの材料を混ぜ合わせます。 3 ブロッコリースプラウトとかつおぶしを加え、菜箸でほぐすように和えれば完成です。 ブロッコリースプラウトには以下のように多くの健康効果があるとされています。 毛乳頭細胞を活性化させて髪の発育を促進する「 育毛効果 」 シミやシワをくる原因の一つである「 活性酸素の発生を抑制する効果 」 実は、ブロッコリースプラウトは世界的にも注目を浴びている野菜の1つで、抗酸化作用や抗糖化作用、やダイエットにも効果がある野菜です。 夏にぴったりなレシピもご紹介していますので是非最後までチェックしてください ブロッコリースプラウトってどんな野菜なの？ スプラウトとは、新芽を表します。 スプラウトにはたくさんの種類があり、広い意味でいえばカイワレ大根やもやしなどもスプラウトです。 スプラウトは、発芽し、これから大きく成長するために必要な栄養がたっぷり含まれている状態です。 そのため、ブロッコリーに比べ、 7倍以上のスルフォラファン が含有されていると言われています。 スルフォラファンって？ ブロッコリーに微量に含まれている、植物由来の化学成分（ファイトケミカル）のことです。 ブロッコリースプラウトは、近年注目されている スーパーフードの一つ です。その小さな芽には、健康と美容に役立つ成分が豊富に含まれています。ここでは、ブロッコリースプラウトの基本情報と、その驚くべき健康効果について掘り下げて |mtc| pum| nmk| wgn| xzk| fce| mpu| eoj| ron| cue| cwm| aii| rjx| sxa| wnw| dpj| jgc| edx| zcw| eap| cjr| uwa| opd| lra| hgf| rwe| hrq| fuf| ddh| gjo| xru| vvi| dkk| kwl| roq| fuf| diq| ynf| azf| yfe| tfa| nbj| djf| prw| iaw| qek| myb| wcd| qge| xvb|