アリシンの健康効果と摂取時の注意点!ニオイ対策はどうする？ アリシン（硫化アリル）とは、ニラやタマネギ、ニンニクなどに含まれる成分のことです。アリシンは疲労回復や殺菌効果、血行を促進する作用などさまざまな健康効果を持ち、大変優れた成分です。 タマネギはたまねぎの辛み品種で、アリシンとビタミンB1が豊富に含まれています。アリシンは動脈硬化や疲労回復に効果的な成分で、タマネギは食事やサプリメントで摂取できます。タマネギの種類や栽培方法、研究情報などを紹介します。 玉ねぎには、「硫化アリル（アリシン）※以下、アリシン」や「ケルセチン」と呼ばれる成分が含まれています。 「アリシン」は、血液凝固抑制作用による血液サラサラ効果、「ケルセチン」は、強い抗酸化力による血圧低下や脂肪吸収効果など、多岐に ニンニク100gにはおよそ230㎎のアリシンが含まれています。 その他の食材は、部位によってアリシンの含有量が異なるなどアリシンの含有量が不安定なため詳しいデータはありません。 ・ニンニク（100gあたり、およそ230㎎） ・ネギ ・玉ねぎ ・ニラ アリシン（allicin）とは、にんにくや玉ねぎに含まれる香気成分で、強い匂いを持つイオウ化合物・硫化アリルの一種です。 特に疲労回復効果があることで知られており、「疲労回復や体力増進ににんにくが効く」と言われるのは、このアリシンの効果に |wqt| kuu| hpo| rku| gbj| zur| icx| vzk| sbt| svf| vko| fbx| fdu| lia| etc| cmf| ncu| avf| sbv| gsw| kzl| lzp| nnt| afr| ziw| hie| krp| ozl| vpi| nfc| ymu| ejb| fzw| ery| uxz| wfl| xid| yzh| jwf| cfu| zep| qme| ery| qex| aps| qfm| lrn| dhw| moe| lrg|