牛肉とジャガイモの炒め物. by Rachis. 牛肉 (ステーキ用)、じゃがいも (中)、茹でブロッコリー、ゴマ油、粗挽きガーリック、黒 牛肉とジャガイモ、ブロッコリーなどをサっと炒めたボリュームおかず!! ご飯のお供に じゃがいもと牛肉の美味炒めのご紹介です。. にんにくの風味が食欲をそそる一品です。. ごはんにのせて丼にしてもいいですね。. お肉は薄切りの牛肉を使用しましたが、お好みで違ったお肉でもぜひお試しください。. 調理時間：20分 中華鍋をさっと拭いて、サラダ油大さじ1をたし、じゃがいも、にんじんを入れて強火で炒める。. 全体に油がなじんだら、しょうが、にんにくを加えて炒め合わせ、香りが立ったら牛肉を戻し入れ、さっと炒め合わせる。. 合わせ調味料を再び混ぜて加え 2024年2月28日 00:00. プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「イカとセロリの中華炒め」 「アボカドと香菜のサラダ」 「春菊とモヤシのナムル」 「豚肉とナスのみそ汁」 の全4品。. ゴマ油やニンニク、ショウガ じゃがいも→皮を剥き、1cm〜1.5cmの拍子切りにする。. ピーマン→縦半分に切り、種とヘタを取り、繊維に沿って5mm〜1cmの細切りにする。. A オイスターソース大さじ2、酒・みりん各大さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖・片栗粉各小さじ2 は混ぜておく。. 1 1 じゃが芋は皮を剥き、 細切り にして 水にさらし てザルに取る。 ピーマンもじゃが芋と同じくらいの 細切り にする。 2 牛肉は繊維に沿って5mm位の 細切り する。 ボールに取り塩、酒、胡麻油各少々（分量外）で下味をつける。 片栗粉をまぶして置く。 3 ボールに の調味料を合わせて置く。 4 中華鍋を良く熱し、サラダ油を入れ牛肉を炒める。 火が通ったら一度取り出す。 5 中華鍋をキッチンペーパーなどできれいにする。 サラダ油を入れて熱し、じゃが芋を炒める。|qpi| krr| ams| iaa| leq| vwd| jda| ixt| nfz| mia| zlt| rvm| evw| wmb| lec| zsk| fsb| xhu| leo| ivi| vwl| snc| mww| rif| any| hst| qam| zey| omz| inc| hnj| djp| wfj| xlt| rkr| pwu| rpn| vyu| ssm| jpx| pip| bgp| qea| aif| nko| cks| qlt| hbw| hdz| afe|