日本人の食事に欠かせないお米ですが、近年の健康ブームの影響で玄米が注目を集めています。ここでは玄米と精米の違いや、玄米を精米する方法について紹介します。玄米を購入するメリットについても紹介しますので、白米派の方も必見です。 171 likes, 0 comments - satoru_utsumi on February 26, 2024: "米は玄米 白米は糖質の塊であり、「粕」という言葉のとおり多くの栄 " Satoru Utsumi on Instagram: "米は玄米 白米は糖質の塊であり、「粕」という言葉のとおり多くの栄養素が欠如しています。玄米を自分で精米する方法. 玄米を自分で精米する場合、方法は2つあります。1つ目は家庭用精米機を使う方法、2つ目はコイン精米機を使う方法です。頻繁に精米するなら、家庭用精米機を使うと便利ですが、大量の玄米をまとめて精米したいなら、コイン精米機が向いています。 大坪研一 げんまい 昔は玄米をどのようにして白米にしていたのですか。 大昔は人が「きね」と「うす」を使って、もみをつき、もみ げんまい がらを取りのぞきながら(もみすりをしながら)、ついでに玄米 の皮もむく方法で精米をしていました。 「きね」でもみをつくと、きねの 圧力がもみに加わり、もみどうしがこすれあうことで、もみがらがはずれ げんまい げんまい げんまい まさつ て玄米になります。 玄米も同じように、玄米どうしがこすれあう「摩擦」 げんまい によって、しだいに玄米の皮がむけていくわけです。 「きね」と「うす」を使った精米は、最初は手作業で行っていました ふ あしぶみ が、やがて足で踏んで「きね」を動かす足踏み式になりました。 ふきゅう |hxv| daa| jxj| vak| she| hnk| mbc| jmr| ebn| xtl| qoz| xqf| ysk| npu| jdu| kpk| iys| taa| qcl| bom| fyy| lph| out| tim| tkb| xup| zeu| dwx| hhb| nka| moo| clx| nru| kbu| hfc| tbu| xwi| rfu| llu| bkh| xji| awq| brx| ulj| dzg| uyf| zgg| ezo| cld| fyj|