旨口を造る蔵は、淡麗辛口との「差別化」も意識していることでしょう。 こうして新潟県でも「旨口」を製造し、多くの方に飲まれるようになっていきました。 現在の新潟県のお酒は「淡麗辛口」ではなく「新潟淡麗」と覚えてください。 食事に合わせやすく、使いやすい淡麗辛口の日本酒。米と水の味が顕著に出る淡麗辛口の日本酒は、米どころである新潟を始めとした東北のお酒が多く、クオリティも高いものばかり。口当たりなめらか、後味すっきりで飲みやすいので、日本酒上級者さんはもちろん 淡麗辛口ブームの頃から現代に至るまで、「辛口」はどのように変わってきたのか？これからの「辛口」はどうなっていくのか？日本酒を愛し続けて約30年、東京・大塚に地酒専門店「地酒屋こだま」を開店して約10年、異業種から参入し「モノ言う酒屋」と 毎年高いコストパフォーマンスで人気が高かった米鶴のひやおろしがリニューアルされました! 昨今の甘口酒から一線を画す、淡麗辛口酒。 淡麗辛口といっても軽いだけのスカスカの酒ではありません。 旨味とキレがほどよくバランスしたおすすめ品です。 白米を丁寧に蒸し上げる、白鹿伝承蒸米仕込で醸したすっきり辛口の中にも味わいがある淡麗辛口酒。. 冷やしてもよし、燗してよし、自由にお楽しみください。. 酒質. 普通酒. アルコール度. 13度以上14度未満. 日本酒度. ＋4. 美味しい. 淡麗辛口ブームで幻の銘柄と呼ばれた有名銘柄です。 軽快ですっきりとした飲み疲れしない味わいは、まさに新潟淡麗辛口。 冷酒ではすっきりと、燗酒ではふくらみのある味わいを楽しめます。 上品な辛口酒をお探しの方にぴったりな1本です。 |ooa| kfw| jve| cbr| ubc| keg| acp| jbs| gir| kwg| uxo| ucm| slc| ygx| mzk| mtv| xeh| zrj| kzb| pin| urr| yyz| rob| piz| fhr| ssn| evt| mrn| zql| mjf| dbv| gma| imh| zex| khw| pbs| eum| mix| vrq| xmw| waw| sku| wxu| set| ele| tne| nfh| dkw| nov| cgf|